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Alpenüberquerung

Alpenüberquerung
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Wir vereinen 3 Länder zu einer deftigen Brotzeit! Bayerisches Bier: Zwickl unfiltriert -... mehr
Produktinformationen "Alpenüberquerung"

Wir vereinen 3 Länder zu einer deftigen Brotzeit!

  • Bayerisches Bier: Zwickl unfiltriert - direkt aus Bad Tölz
    Brotzeitbier
    Typ Hell/Vollbier/untergärig/Lagerbier
    Alc 5,0% vol
    Stammwürze 11,9 %
    Malz helles Gerstenmalz, helles Karamellmalz
    Hopfen Tradition, Saphir
    Aroma malzig, hopfig, fruchtig

     
  • Aus dem Weinviertel: Zweigelt Classic
    Er zeichnet sich durch seine leichten Tannine aus. Dezentes Aroma von Sauerkirschen.
    Der Zweigelt ist ein hervorragender Begleiter zu milderen Hartkäsesorten, oder auch halbfesten Käsesorten wie Morbier oder Wiesenblumenkäse.
    Alkoholgehalt: 14% vol

     
  • Aus Südtirol: Minischüttelbrot
    Bäckerhandwerk: Vor über 100 Jahren wurde die Familienbäckerei gegründet,
    seit fünf Generationen legt man Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Backkunst und beste Inhaltsstoffe. Für ihre regionalen, vor allem traditionellen Brotsorten wie das Schüttelbrot, verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie das Korn von Südtiroler Getreidebauern des Projektes "Regiokorn".
    Das Schüttelbrot wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt und per Hand geschüttelt

     
  • Aus dem Allgäu:
    Wiesenblumenkäse
    Der Käse wird dabei in der Blütenmasse gewälzt, so dass die Blumen an der Naturrinde hängen bleiben. Danach wird er darin fest verschlossen, damit während der weiteren Reifezeit die Käse ihr blumiges Aroma erhalten. Das florale Aroma wird durch den Verzehr der Rinde noch verstärkt"
    Hochalmbergkäse
    Deutschland, Region Allgäu, Almherstellung
    Reifezeit 9 - 12  Monate
    Im Geschmack kräftig. Fruchtig nach Almkräutern.
    Landkäse
    Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Deutschland, Bayern.
    Reifezeit 6 Wochen.
    leicht säuerlich, angenehm derb im Geschmack.


Lieferung ohne Holzbrett
Inhalt:
1 Fl. Zwickl unfiltriert 0,33l
1 Fl. Zweigelt classic 0,250l
150g Minischüttelbrot
200g Wiesenblumenkäse
200g Landkäse
200g Hochalmbergkäse

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