Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Butter Demi-Sel

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel lieferbar ist.
18,60 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (74,40 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

  • 245
Der Begriff Gabelle wurde in Frankreich ursprünglich für Steuern auf jegliche Art von Waren... mehr
Produktinformationen "Butter Demi-Sel"

Der Begriff Gabelle wurde in Frankreich ursprünglich für Steuern auf jegliche Art von Waren verwendet. Die Gabelle beschränkte sich aber allmählich auf eine Salzsteuer. Im Laufe der Zeit wurde die Salzsteuer eine der meistgehassten und am ungleichsten verteilten Steuern im Land. Am 21. März 1790 wurde sie durch ein Dekret abgeschafft. Um sie teils zu umgehen, wurde das Salz in die Butter geknetet. Das hatte dann noch einen Vorteil. Mit Salz verknetete Butte hielt sich länger, da es den Wachstum von unerwünschten Bakterien herauszögert. Diese Butter wird mit den Fleur de Sel versetzt. Die Salzgärtner setzen für das "Fleur de Sel" dabei Meerwasser in besonderen Becken, den Salztischen, so lange der Sonne und dem Wind aus, bis eine Sole entsteht. An der Oberfläche dieser Sole bildet sich, sobald die richtige Konzentration erreicht ist, das „Fleur de Sel", die Salzblume, die vorsichtig abgeschöpft wird. Diese Salzkristalle enthalten einen besonders hohen Anteil an Magnesium, wodurch sie milder schmecken als andere Salze und keinen bitteren Geschmack auf der Zunge hinterlassen.

Weiterführende Links zu "Butter Demi-Sel"
Engergie in kJ 2293
Engergie in kcal 728
Fett (g) 82,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 54,8
Kohlenhydrate (g) 0,6
davon Zucker g) 0,6
Eiweiß (g) 0,7
Salz (g) 2,5
Zutaten 2,5% Meersalz
Allergene keine
Butter Butter
Inhalt 0.25 Kilogramm (67,60 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Birnensenf Birnensenf
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,50 € * / 1 Kilogramm)
4,05 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
TIPP!
Empfehlung im Dezember Empfehlung im Dezember
Inhalt 2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)
59,00 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,12 € * / 1 Kilogramm)
7,78 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (44,58 € * / 1 Kilogramm)
16,05 € *
Époisses Époisses
Inhalt 0.25 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
14,25 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,18 € *
Gourmetbox 3 Gourmetbox 3
Inhalt 2 Kilogramm (37,75 € * / 1 Kilogramm)
75,50 € *
Confit de Pommes Confit de Pommes
Inhalt 0.125 Kilogramm (25,60 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Furore Feigen Senf Furore Feigen Senf
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Le Maréchal Le Maréchal
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,68 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,60 € *
Crème fraîche Crème fraîche
Inhalt 0.2 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Furore Marillen Mandel Senf Furore Marillen Mandel Senf
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.36 Kilogramm (16,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,88 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,93 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,07 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,72 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (23,25 € * / 1 Kilogramm)
4,65 € *
TIPP!
Orangen-Olivenöl Tortas Orangen-Olivenöl Tortas
Inhalt 180 Kilogramm (0,02 € * / 1 Kilogramm)
4,35 € *
Graham's The Tawny Reserve Port Graham's The Tawny Reserve Port
Inhalt 0.75 Flasche (0,00 € * / 0 Flasche)
27,70 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,58 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,55 € *
Pyrénées brebis Pyrénées brebis
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,17 € *
Butter Butter
Inhalt 0.25 Kilogramm (67,60 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Gourmetbox 3 Gourmetbox 3
Inhalt 2 Kilogramm (37,75 € * / 1 Kilogramm)
75,50 € *
TIPP!
Empfehlung im Dezember Empfehlung im Dezember
Inhalt 2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)
59,00 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Tommete de Brebis de Savoie Tommete de Brebis de Savoie
Inhalt 0.25 Kilogramm (49,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,37 € *
Käseabo "Moyenne Sélection" Käseabo "Moyenne Sélection"
Inhalt 3 Monat(e) (38,50 € * / 1 Monat(e))
ab 115,50 € *
Käseabo "Petite Sélection" Käseabo "Petite Sélection"
Inhalt 3 Monat(e) (29,97 € * / 1 Monat(e))
ab 89,90 € *
Birnensenf Birnensenf
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,50 € * / 1 Kilogramm)
4,05 € *
Vacherin Vacherin
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,86 € * / 1 Kilogramm)
13,25 € *
Pouligny St. Pierre Pouligny St. Pierre
Inhalt 0.23 Kilogramm (43,48 € * / 1 Kilogramm)
10,00 € *
Furore Feigen Senf Furore Feigen Senf
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Soumaintrain Soumaintrain
Inhalt 0.35 Kilogramm (44,43 € * / 1 Kilogramm)
15,55 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,67 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
TIPP!
Orangen-Olivenöl Tortas Orangen-Olivenöl Tortas
Inhalt 180 Kilogramm (0,02 € * / 1 Kilogramm)
4,35 € *
Fondue Mischung Fondue Mischung
Inhalt 0.2 Kilogramm (41,85 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,37 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,93 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,07 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,55 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Käseabo "Grand Sélection" Käseabo "Grand Sélection"
Inhalt 3 Monat(e) (68,40 € * / 1 Monat(e))
ab 205,20 € *
Bleu de Gex Bleu de Gex
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,47 € *
Olivet au foin Olivet au foin
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,32 € * / 1 Kilogramm)
11,33 € *
Tegernseer Camembert Tegernseer Camembert
Inhalt 0.35 Kilogramm (30,49 € * / 1 Kilogramm)
10,67 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,12 € * / 1 Kilogramm)
7,78 € *
Gailtaler Gailtaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,58 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Quirinius Quirinius
Inhalt 0.35 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
11,55 € *
TIPP!
Graviera Graviera
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,04 € *
Weißer Burgunder 2015 Weißer Burgunder 2015
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € * / 1 Liter)
10,30 € *