European Cheese Expert (Fachausbildung - Käseexperte für Restaurants und Fachhandel) Anmeldung unten

Hersteller 10569 Tölzer Kasladen GmbH in Bad Tölz

Artikel-Nr.: 619.2

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European Cheese Expert (Fachausbildung - Käseexperte für Restaurants und Fachhandel) Anmeldung unten

Es werden zwei Termine angeboten:

Anmeldung unter folgenden Link:
 

http://www.kaeseakademie.de/kurse/details/5318

http://www.kaeseakademie.de/kurse/details/5319

Die vierzehntägige Schulung in München ist die erste Fachausbildung zum European Cheese Expert.

In der Fachausbildung zum European Cheese Expert, werden Kenntnisse zur Geschichte, Herstellung, Reifung und Charakterisierung der Käse vermittelt:

In der Sensorikschulung lernen Sie die Käse zu beurteilen. Und Sie erfahren alles über die richtigen Werkzeuge, die pflegliche Aufbewahrung, Präsentation und Lagerung. So können Sie als Käseexperte die Qualität von Käse bestimmen.

Am Ende der Schulung können Sie:

  • die Qualität von Käse bestimmen
  • Käse richtig pflegen
  • eine abgestimmte Käseauswahl zusammenstellen
  • Käse sinnvoll mit anderen Produkten kombinieren
  • zur Käseauswahl umfassend beraten
  • den Wert des Käses in der Ernährung, aber auch die Risiken beurteilen.

Nach erfolgreichen Abschluss der Prüfung erhält der Absolvent ein Zeugnis, welches ihn berechtigt, sich European Cheese Expert zu nennen.

Seminarprogramm: Bitte diesen Link: www.kaeseakademie.de

 

 

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