Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Archäologische Verkostung

Archäologische Verkostung
Normal 0 21 false false false... mehr
Produktinformationen "Archäologische Verkostung"

Archäologische Verkostung 

Erleben Sie 11 000 Jahre Käsegeschichte, eine Käseverkostung von den Sumerern bis zu den Kelten
Käse, ein Lebensmittel mit einer spannenden Geschichte.
 
Die Käseakademie-Gründerin Susanne Hofmann vom Tölzer Kasladen begleitet sie auf der spannenden Reise durch die Geschichte früher Ernährung. Wussten sie wie einfach es sein kann einen Käse selbst herzustellen der gleich verzehrt werden kann? Hier werden sie es erleben und wissen Sie das es mit hoher Gewissheit das erste alkoholische, bierähnliche Getränk war, das den Menschen zum Ackerbau führte? Wenn Sie nun noch wissen möchten, welcher Käse zu diesem Getränk verzehrt wurden, dann sind sie hier ganz richtig.  Susanne Hofmann erläutert anhand von Kostproben die vielfältigen Käsesorten die zu urgeschichtlicher Zeit schon möglich gewesen wären und auch schon nachweislich produziert wurden. Durch Konservierungsmöglichkeiten wie Trocknen, Salzen oder Räuchern ergibt sich eine Palette von 14 Käsekostproben, die in einer archäologischen-kulinarischen Expedition gereicht werden. Dazu gibt es noch eigens gebackenes Brot aus Emmergetreide, Beeren und Früchte usw. mit denen man so manchen Frischkäse bereichert hat.  Zusammen mit sechs abgestimmten Getränken wird ihnen diese abwechslungsreiche, kurzweilige Verkostung ganz neue Einblicke in unsere Ernährung in vergangenen Zeiten geben.

 
• Zeit:  19:30 Uhr – ca. 21:30 Uhr
• Ort:   Genussmeisterei Neuhausen - Elvirastraße 7 in 80636 München
• Teilnehmergebühr: 69,00 € pro Person

   

Weiterführende Links zu "Archäologische Verkostung"
Käse & Wein – Verkostung in München Käse & Wein – Verkostung in München
Inhalt 1 Person
69,00 € *
Anmeldung unter folgenden Link: www.kaeseakademie.de Fachschulung zum Käse-Conseiller
Inhalt 1 Person
330,00 € *
Käsekarte Käsekarte
Inhalt 5 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
10,00 € *
Grok Grok
Inhalt 0.6 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Neugründung von Käsefachgeschäften Neugründung von Käsefachgeschäften
Inhalt 1 Person
650,00 € *
Empfehlung im August Empfehlung im August
Inhalt 4 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
124,00 € *
Landkäse Landkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,88 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Gourmetbox I Gourmetbox I
23,60 € *
Empfehlung im August Empfehlung im August
Inhalt 2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
70,00 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (73,00 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Idiazábal Idiazábal
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,72 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Blauer Allgäuer Blauer Allgäuer
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,25 € *
Bayerischer Camembert Bayerischer Camembert
Inhalt 0.12 Kilogramm (30,83 € * / 1 Kilogramm)
3,70 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *
Käseabo "Petite Sélection" Käseabo "Petite Sélection"
Inhalt 3 Monat(e) (29,97 € * / 1 Monat(e))
ab 89,90 € *
L'Agasse Bio L'Agasse Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,98 € *
Gourmetbox 3 Gourmetbox 3
Inhalt 2 Kilogramm (37,75 € * / 1 Kilogramm)
75,50 € *
Jachenauer Bierkäse Jachenauer Bierkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,60 € *
TIPP!
Spätburgunder Korrell Spätburgunder Korrell
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *
Fetaki Al Limone Fetaki Al Limone
Inhalt 0.25 Kilogramm (0,00 € * / 0 Kilogramm)
ab 8,97 € *
TIPP!
Kasnocken 6er Kasnocken 6er
Inhalt 0.3 Kilogramm
5,90 € *
TIPP!
Capri Blanc Capri Blanc
Inhalt 0.2 Kilogramm (30,50 € * / 1 Kilogramm)
6,10 € *
Tommete de Brebis de Savoie Tommete de Brebis de Savoie
Inhalt 0.25 Kilogramm (50,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,55 € *