Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Schweizer Emmentaler

Schweizer Emmentaler
10,60 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (42,40 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 143
  • kg
  • Fett i.Tr. 45%
Kuhmilchkäse mit nachgewärmtem und gepresstem Teig. Aus der Schweiz, Kanton Bern. Reifezeit ca.... mehr
Produktinformationen "Schweizer Emmentaler"

Kuhmilchkäse mit nachgewärmtem und gepresstem Teig.
Aus der Schweiz, Kanton Bern.
Reifezeit ca. 12 Monate.
Vollmundiger Geschmack. Von einer leichten Süßlichkeit begleitet.

Der Name leitet sich ab von dem ursprünglichen Herstellungsgebiet Emmental. Noch im 18. Jahrhundert verwandte man in der ganzen Schweiz das Hartkäsegrundrezept des Gruyère (Greyerzer). Lokale Unterschiede entstanden durch Größe und abweichende Behandlung bei der Reifung. Daher auch der irritierende Name Gruyère d'Emmental. Dieser Emmentaler weist eine Besonderheit auf. Er reift 11 Monate in einer Sandsteinhöhle. Das dortige Mikroklima verleiht dem Käse seinen außergewöhnlichen Geschmack und die „Patina“ die den Käse umgibt. Geschmack: Vollmundig, von einer leichten Süßlichkeit begleitet

Herkunft: Schweiz
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 12 Monate
Lactosefrei: Ja
Rohmilch: Ja
Weiterführende Links zu "Schweizer Emmentaler"
Engergie in kJ 1601
Engergie in kcal 400
Fett (g) 31
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11,1
Kohlenhydrate (g) 0,38
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 0
Salz (g) 0
Allergene keine
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,18 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,14 € *
Appenzeller Appenzeller
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,80 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Sbrinz Sbrinz
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,14 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (44,58 € * / 1 Kilogramm)
16,05 € *
Romadur Romadur
Inhalt 0.1 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
2,25 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,77 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,88 € *
Butter Demi-Sel Butter Demi-Sel
Inhalt 0.25 Kilogramm (74,40 € * / 1 Kilogramm)
18,60 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.36 Kilogramm (16,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Lou Larzac Bio Lou Larzac Bio
Inhalt 0.15 Kilogramm (51,00 € * / 1 Kilogramm)
7,65 € *
Hubaner extra alt Hubaner extra alt
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,33 € *
Gailtaler Gailtaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,55 € *
Picodon Picodon
Inhalt 0.06 Kilogramm (58,33 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Délice de St. Cyr Délice de St. Cyr
Inhalt 0.15 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Pierre Robert Pierre Robert
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,35 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Tegernseer Camembert Tegernseer Camembert
Inhalt 0.35 Kilogramm (30,49 € * / 1 Kilogramm)
10,67 € *
Fribourg Vacherin Fribourg Vacherin
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,38 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,67 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,07 € *
Furore Feigen Senf Furore Feigen Senf
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Le Maréchal Le Maréchal
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,68 € *
Pecorino media Pecorino media
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,82 € *
TIPP!
Empfehlung im Dezember Empfehlung im Dezember
Inhalt 2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)
59,00 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,14 € *
Caciocavallo in grotta Caciocavallo in grotta
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,64 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,77 € *
Gorgonzola piccante Gorgonzola piccante
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,33 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,88 € *
Sbrinz Sbrinz
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,14 € *
Pecorino Sardo Pecorino Sardo
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,89 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Tommete de Brebis de Savoie Tommete de Brebis de Savoie
Inhalt 0.25 Kilogramm (49,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,37 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,55 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,18 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Vorarlberger Bergkäse Vorarlberger Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,72 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Gailtaler Gailtaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,67 € *
Appenzeller Appenzeller
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,80 € *
Raclette geschnitten Raclette geschnitten
Inhalt 0.4 Kilogramm (36,50 € * / 1 Kilogramm)
14,60 € *
TIPP!
Graviera Graviera
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,04 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,93 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,07 € *
Butter Butter
Inhalt 0.25 Kilogramm (67,60 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Vacherin Vacherin
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,86 € * / 1 Kilogramm)
13,25 € *
Hubaner extra alt Hubaner extra alt
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,33 € *
Jachenauer Bierkäse Jachenauer Bierkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
Jachenauer Bauernkäse Jachenauer Bauernkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,37 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,55 € *
Stracco di Capra Stracco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,90 € *
Mimolette vieille Mimolette vieille
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,04 € *
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Castelmango Castelmango
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,67 € *
Almenland Schafskäse Almenland Schafskäse
Inhalt 0.2 Kilogramm (48,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,76 € *
TIPP!
Zweigelt Rose Zweigelt Rose
Inhalt 0.75 Liter
6,70 € *