Coulommiers

Hersteller 30025 Fromagerie Donge SA in Lingy en Barrois

Artikel-Nr.: 114

Inhalt: 0.36 Kilogramm (31,39 € * / 1 Kilogramm)
11,30 € *
 

Coulommiers

  • Herkunft Frankreich
  • Milchart Kuhmilch
  • Reifezeit 2 Monate
  • Lactosefrei Nein
  • Rohmilch Ja
  • Fettgehalt Fett i.Tr. 45%

Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch.
Aus der Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne.
Reifezeit ca. 8 Wochen.
Er schmeckt sehr aromatisch und ausgeprägt nach frischen Pilzen.

Der Käse ist nach einer Stadt im Département Seine-et-Marne benannt. Seinen Ursprung muss man im 11. Jahrhundert suchen, ähnlich der ersten Herstellung vom Brie. Früher wurde Coulommiers etwas größer als heute produziert und daher auch Brie de Coulommiers genannt. Wahrscheinlich reichte die Milch für den großen Käse nicht aus. Wann der Käse eine eigenständige Sorte wurde, lässt sich nicht mehr ermitteln. Geschmack: Sehr aromatisch und ausgeprägt an den Geschmack frischer Pilze erinnernd

Inhaltsstoffe & Nährwertangaben

Engergie in kJ 1250
Engergie in kcal 298
Fett (g) 25
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17
Kohlenhydrate (g) 1
davon Zucker g) 1
Eiweiß (g) 18
Salz (g) 1
Allergene keine

Kunden haben sich ebenfalls angesehen:

Camembert de Normandie

Camembert de Normandie

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,52 € * / 1 Kilogramm)

7,88 € *

Livarot

Livarot

Inhalt: 0.5 Kilogramm (18,86 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,43 € *

Sainte-Maure

Sainte-Maure

Inhalt: 0.25 Kilogramm (37,20 € * / 1 Kilogramm)

9,30 € *

Selles-sur-Cher

Selles-sur-Cher

Inhalt: 0.2 Kilogramm (31,85 € * / 1 Kilogramm)

6,37 € *

Coeur de Neufchâtel

Coeur de Neufchâtel

Inhalt: 0.2 Kilogramm (21,80 € * / 1 Kilogramm)

4,36 € *

Taleggio

Taleggio

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,57 € *

Wiesenblumenkäse

Wiesenblumenkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,88 € *

Beaufort

Beaufort

Inhalt: 0.25 Kilogramm (48,48 € * / 1 Kilogramm)

ab 12,12 € *

Lou Larzac Bio

Lou Larzac Bio

Inhalt: 0.15 Kilogramm (48,27 € * / 1 Kilogramm)

7,24 € *

Landkäse

Landkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,16 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,29 € *

Robiola Bosina

Robiola Bosina

Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,56 € * / 1 Kilogramm)

9,64 € *

Rocchetta

Rocchetta

Inhalt: 0.35 Kilogramm (32,14 € * / 1 Kilogramm)

11,25 € *

Brie de Meaux

Brie de Meaux

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,68 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,42 € *

Chabi

Chabi

Inhalt: 0.15 Kilogramm (51,60 € * / 1 Kilogramm)

7,74 € *

Époisses

Époisses

Inhalt: 0.25 Kilogramm (55,28 € * / 1 Kilogramm)

13,82 € *

Comté extra vieux

Comté extra vieux

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,44 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,86 € *

Soumaintrain

Soumaintrain

Inhalt: 0.35 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)

14,56 € *

Valençay

Valençay

Inhalt: 0.23 Kilogramm (39,22 € * / 1 Kilogramm)

9,02 € *

Saint Nectaire

Saint Nectaire

Inhalt: 0.25 Kilogramm (28,84 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,21 € *

Stracco di Capra

Stracco di Capra

Inhalt: 0.25 Kilogramm (41,84 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,46 € *

Chaource

Chaource

Inhalt: 0.25 Kilogramm (22,88 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,72 € *

Blu dello Spazzacamino

Blu dello Spazzacamino

Inhalt: 0.25 Kilogramm (44,84 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,21 € *

L' Etivaz

L' Etivaz

Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,68 € * / 1 Kilogramm)

ab 12,92 € *

Gorgonzola dolce

Gorgonzola dolce

Inhalt: 0.25 Kilogramm (26,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,69 € *

Leitzachtaler

Leitzachtaler

Inhalt: 0.12 Kilogramm (38,75 € * / 1 Kilogramm)

4,65 € *

Pérail

Pérail

Inhalt: 0.1 Kilogramm (70,90 € * / 1 Kilogramm)

7,09 € *

Roquefort

Roquefort

Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,65 € *

Fourme d'Ambert

Fourme d'Ambert

Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,90 € *

Pont l'Évêque

Pont l'Évêque

Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,75 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,90 € *

Munster

Munster

Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,10 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,55 € *

Greyerzer extra

Greyerzer extra

Inhalt: 0.25 Kilogramm (43,88 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,97 € *

Délice de St. Cyr

Délice de St. Cyr

Inhalt: 0.15 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)

6,78 € *

Gourmetbox 2

Gourmetbox 2

31,60 € *

Olivet au foin

Olivet au foin

Inhalt: 0.24 Kilogramm (22,83 € * / 1 Kilogramm)

5,48 € *

Camembert di Bufala

Camembert di Bufala

Inhalt: 0.25 Kilogramm (22,08 € * / 1 Kilogramm)

5,52 € *

Romadur

Romadur

Inhalt: 0.1 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)

2,15 € *

Le Maréchal

Le Maréchal

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,40 € *

Maroilles

Maroilles

Inhalt: 0.75 Kilogramm (14,81 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,11 € *

Ibores

Ibores

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,44 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,86 € *

Saint Marcellin

Saint Marcellin

Inhalt: 0.1 Kilogramm (45,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,56 € *