Coulommiers

Hersteller 30025 Fromagerie Donge SA in Lingy en Barrois

Artikel-Nr.: 114

Inhalt: 0.36 Kilogramm (31,39 € * / 1 Kilogramm)
11,30 € *
 

Coulommiers

  • Herkunft Frankreich
  • Milchart Kuhmilch
  • Reifezeit 2 Monate
  • Lactosefrei Nein
  • Rohmilch Ja
  • Fettgehalt Fett i.Tr. 45%

Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch.
Aus der Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne.
Reifezeit ca. 8 Wochen.
Er schmeckt sehr aromatisch und ausgeprägt nach frischen Pilzen.

Der Käse ist nach einer Stadt im Département Seine-et-Marne benannt. Seinen Ursprung muss man im 11. Jahrhundert suchen, ähnlich der ersten Herstellung vom Brie. Früher wurde Coulommiers etwas größer als heute produziert und daher auch Brie de Coulommiers genannt. Wahrscheinlich reichte die Milch für den großen Käse nicht aus. Wann der Käse eine eigenständige Sorte wurde, lässt sich nicht mehr ermitteln. Geschmack: Sehr aromatisch und ausgeprägt an den Geschmack frischer Pilze erinnernd

Inhaltsstoffe & Nährwertangaben

Engergie in kJ 1250
Engergie in kcal 298
Fett (g) 25
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17
Kohlenhydrate (g) 1
davon Zucker g) 1
Eiweiß (g) 18
Salz (g) 1
Allergene keine

Kunden haben sich ebenfalls angesehen:

Époisses

Époisses

Inhalt: 0.25 Kilogramm (55,28 € * / 1 Kilogramm)

13,82 € *

Reblochon

Reblochon

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,40 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,35 € *

Brie de Meaux

Brie de Meaux

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,68 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,42 € *

Pont l'Évêque

Pont l'Évêque

Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,75 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,90 € *

Langres

Langres

Inhalt: 0.2 Kilogramm (30,55 € * / 1 Kilogramm)

6,11 € *

Olivet cendré

Olivet cendré

Inhalt: 0.24 Kilogramm (22,83 € * / 1 Kilogramm)

5,48 € *

Morbier

Morbier

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,38 € *

Pyrénées brebis

Pyrénées brebis

Inhalt: 0.25 Kilogramm (35,88 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,97 € *

Livarot

Livarot

Inhalt: 0.5 Kilogramm (18,86 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,43 € *

Munster

Munster

Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,10 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,55 € *

Trappe Echourgnac

Trappe Echourgnac

Inhalt: 0.36 Kilogramm (42,94 € * / 1 Kilogramm)

15,46 € *

Ziegencamembert mit Kräutern

Ziegencamembert mit Kräutern

Inhalt: 0.12 Kilogramm (37,08 € * / 1 Kilogramm)

4,45 € *

Soumaintrain

Soumaintrain

Inhalt: 0.35 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)

14,56 € *

Tome Valsesia

Tome Valsesia

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,95 € *

Comté extra vieux

Comté extra vieux

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,44 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,86 € *

Hubaner extra alt

Hubaner extra alt

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,07 € *

Vorarlberger Bergkäse

Vorarlberger Bergkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,04 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,51 € *

Manchego

Manchego

Inhalt: 0.25 Kilogramm (29,36 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,34 € *

Pechegos

Pechegos

Inhalt: 0.3 Kilogramm (26,43 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,93 € *

Saint Félicien

Saint Félicien

Inhalt: 0.2 Kilogramm (40,50 € * / 1 Kilogramm)

8,10 € *

Pecorino Gran riserva

Pecorino Gran riserva

Inhalt: 0.25 Kilogramm (42,36 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,59 € *

Empfehlung im Oktober

Empfehlung im Oktober

Inhalt: 2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)

59,00 € *

Fribourg Vacherin

Fribourg Vacherin

Inhalt: 0.25 Kilogramm (44,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,03 € *

Banon

Banon

Inhalt: 0.1 Kilogramm (70,50 € * / 1 Kilogramm)

7,05 € *

Tomme de Savoie

Tomme de Savoie

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,24 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,81 € *

Gaperon

Gaperon

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,45 € *

Bouton de Culotte

Bouton de Culotte

Inhalt: 0.03 Kilogramm (61,67 € * / 1 Kilogramm)

1,85 € *

Blauer Allgäuer

Blauer Allgäuer

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,94 € *

Bodegas Pagos de Araiz

Bodegas Pagos de Araiz

8,95 € *

Verkostung in Landshut

Verkostung in Landshut

9,50 € *

Bleu de Gex

Bleu de Gex

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,56 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,14 € *

Lou Larzac Bio

Lou Larzac Bio

Inhalt: 0.15 Kilogramm (48,27 € * / 1 Kilogramm)

7,24 € *

L'Agasse Bio

L'Agasse Bio

Inhalt: 0.25 Kilogramm (46,96 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,74 € *

Olivet au foin

Olivet au foin

Inhalt: 0.24 Kilogramm (22,83 € * / 1 Kilogramm)

5,48 € *

Ubriaco di Capra

Ubriaco di Capra

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,32 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,08 € *

Graukäse

Graukäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (16,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,13 € *

Wiesenblumenkäse

Wiesenblumenkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,88 € *

Le Maréchal

Le Maréchal

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,40 € *

Ziegencamembert

Ziegencamembert

Inhalt: 0.12 Kilogramm (36,75 € * / 1 Kilogramm)

4,41 € *

Sbrinz

Sbrinz

Inhalt: 0.25 Kilogramm (45,88 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,47 € *