Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Époisses

Époisses
14,25 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

  • 116
  • St.
  • Fett i.Tr. 50%
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Region Bourgogne, Département Côte-d’Or.... mehr
Produktinformationen "Époisses"

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde.
Aus der Region Bourgogne, Département Côte-d’Or.
Reifezeit ca. acht Wochen.
Im Geschmack sehr pikant, fruchtig.

Der Käse stammt aus Region Burgund. Er wurde nach der Stadt, in der er ursprünglichen hergestellt wurde, benannt. Der Legende nach wurde hier der Époisses zu Beginn des 16. Jahrhunderts von den käsefachkundigen Zisterzienser-Mönchen erfunden. Der Erhalt dieses typischen Käses ist den Bäuerinnen der Region zu verdanken, die das Herstellungsverfahren an ihre Töchter weitergaben. Diese lange Tradition wird belegt durch die vielen alten Abtropfsteine, die nach alter Sitte nach Nordost ausgerichteten Trockenräume sowie Reifekeller, die in den sehr alten Bauernhäusern dieser Region noch zu finden sind. Der Käse wird während der Reifung mit Marc de Bourgonge affiniert. Geschmack: Sehr pikant, fruchtig, ausgeprägt

Herkunft: Frankreich
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 6 Wochen
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Époisses"
Engergie in kJ 1204
Engergie in kcal 291
Fett (g) 24
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17
Kohlenhydrate (g) 0
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 18
Salz (g) 1,8
Zutaten Marc de Bourgogne
Allergene keine
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (44,58 € * / 1 Kilogramm)
16,05 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,67 € *
La Serena La Serena
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,92 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,86 € * / 1 Kilogramm)
11,15 € *
Vacherin Vacherin
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,86 € * / 1 Kilogramm)
13,25 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.4 Kilogramm (16,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,48 € *
Charolais Charolais
Inhalt 0.2 Kilogramm (68,25 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Pechegos Pechegos
Inhalt 0.3 Kilogramm (27,27 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,18 € *
Saint Nectaire Saint Nectaire
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,43 € *
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.36 Kilogramm (16,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Gratte Paille Gratte Paille
Inhalt 0.35 Kilogramm (36,57 € * / 1 Kilogramm)
12,80 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
8,10 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (23,25 € * / 1 Kilogramm)
4,65 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,77 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,72 € *
Pyrénées brebis Pyrénées brebis
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,17 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,33 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Salers Salers
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,87 € *
Fougerus Fougerus
Inhalt 0.7 Kilogramm (14,93 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,45 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,14 € *
Mimolette vieille Mimolette vieille
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,04 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,58 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Feuille de Dreux Feuille de Dreux
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,27 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,88 € *
TIPP!
Empfehlung im Dezember Empfehlung im Dezember
Inhalt 2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)
59,00 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Vacherin Vacherin
Inhalt 0.35 Kilogramm (37,86 € * / 1 Kilogramm)
13,25 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (44,58 € * / 1 Kilogramm)
16,05 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,72 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,67 € *
Munster Bio Munster Bio
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,66 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,08 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,18 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,93 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,07 € *
Hubaner extra alt Hubaner extra alt
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,33 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,14 € *
Cheddar Cheddar
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,05 € *
Lou Larzac Bio Lou Larzac Bio
Inhalt 0.15 Kilogramm (51,00 € * / 1 Kilogramm)
7,65 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Charolais Charolais
Inhalt 0.2 Kilogramm (68,25 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Fougerus Fougerus
Inhalt 0.7 Kilogramm (14,93 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,45 € *
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.36 Kilogramm (16,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Quirinius Quirinius
Inhalt 0.35 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
11,55 € *
Chaource Chaource
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,72 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,88 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *
Bleu de Gex Bleu de Gex
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,47 € *
Wertacher Gaiß Wertacher Gaiß
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,52 € *
La Nauc Bio La Nauc Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Tome l'Estaing Tome l'Estaing
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,89 € *
Olivet au foin Olivet au foin
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Pecorino Gran riserva Pecorino Gran riserva
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,61 € *
Gourmetbox 3 Gourmetbox 3
Inhalt 2 Kilogramm (37,75 € * / 1 Kilogramm)
75,50 € *