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Graviera

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Graviera (griechisch Γραβιέρα) ist ein Hartkäse, der in ganz Griechenland bekannt ist und in... mehr
Produktinformationen "Graviera"

Graviera (griechisch Γραβιέρα) ist ein Hartkäse, der in ganz Griechenland bekannt ist und in vielen Gegenden des Landes hergestellt wird.
Graviera-Käse aus Kreta
Reifezeit:ca. 6 Monate
Der Graviera Kretas wird im Gegensatz zu anderen Graviera-Arten entweder ausschließlich aus Schafsmilch oder unter Beimischung von Ziegenmilch zubereitet.
Keinesfalls findet Kuhmilch Verwendung.

Herkunft: Griechenland
Milchart: Schafmilch
Reifezeit: 6 Monate
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Ja
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