Fontina

Hersteller 30117 Oliven und Öl Companie GmbH in Benningen

Artikel-Nr.: 135

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,52 € * / 1 Kilogramm)
7,88 € *
 

Fontina

  • Herkunft Italien
  • Milchart Kuhmilch
  • Reifezeit 3 Monate
  • Lactosefrei Ja
  • Rohmilch Ja
  • Fettgehalt Fett i.Tr. 48%

Italienischer Käse mit gepreßtem Teig aus Kuhmilch.
Aus dem Aostatal. Reifezeit ca. drei Monate. 
Sein Geschmack ist aromatisch, begleitet von einer leichten Süßlichkeit.

Der Name des Käses lässt sich auf die Alp »Fontin« zurückführen. Schon im 15. Jahrhundert wurde der Käse in der »Summa Lacticinorum« von Pantaleone da Confi Enza erwähnt, die im Jahr 1477 in Turin erschien, und wo der Käse als »delicati et optimi« bezeichnet wurde. Früher trugen unzählige Käse, die so in den Bergen hergestellt wurden, den Namen Fontina. Heute darf nur noch der Käse, der aus dem Aostatal stammt, so heißen. Geschmack: Aromatisch nussig, von wenig Säure begleitet.

Inhaltsstoffe & Nährwertangaben

Engergie in kJ 1600
Engergie in kcal 382
Fett (g) 31,14
davon gesättigte Fettsäuren (g) 19,89
Kohlenhydrate (g) 0
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 26
Salz (g) 1,2
Allergene keine

Kunden haben sich ebenfalls angesehen:

Cheddar

Cheddar

Inhalt: 0.25 Kilogramm (46,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,69 € *

Tölzer Brotzeit Box

Tölzer Brotzeit Box

Inhalt: (0,00 € * / 1.000 )

16,90 € *

Empfehlung im September

Empfehlung im September

Inhalt: 2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)

59,00 € *

Jachenauer Bierkäse

Jachenauer Bierkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,95 € *

Gourmetbox 2

Gourmetbox 2

31,60 € *

Trüffel Taleggio

Trüffel Taleggio

Inhalt: 0.25 Kilogramm (45,72 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,43 € *

Gourmetbox 3

Gourmetbox 3

Inhalt: 2 Kilogramm (33,45 € * / 1 Kilogramm)

66,90 € *

Camembert di Bufala

Camembert di Bufala

Inhalt: 0.25 Kilogramm (22,08 € * / 1 Kilogramm)

5,52 € *

Ubriaco di Capra

Ubriaco di Capra

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,32 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,08 € *

Pecorino media

Pecorino media

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,40 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,35 € *

Belper Knolle

Belper Knolle

Inhalt: 0.065 Kilogramm (172,92 € * / 1 Kilogramm)

11,24 € *

Reblochon

Reblochon

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,40 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,35 € *

Ibores

Ibores

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,44 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,86 € *

Tomme de Montagne

Tomme de Montagne

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,40 € *

Raclette

Raclette

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,40 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,85 € *

Mimolette vieille

Mimolette vieille

Inhalt: 0.25 Kilogramm (40,56 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,14 € *

Brillat Savarin

Brillat Savarin

Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,30 € *

Fetaki Al Limone

Fetaki Al Limone

Inhalt: 0.25 Kilogramm

ab 8,69 € *

Blauer Allgäuer

Blauer Allgäuer

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,94 € *

Castelmagno

Castelmagno

Inhalt: 0.25 Kilogramm (45,24 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,31 € *

San Pietro Bio

San Pietro Bio

ab 5,80 € *

Empfehlung im September

Empfehlung im September

Inhalt: 4 Kilogramm (33,75 € * / 1 Kilogramm)

135,00 € *

Allgäuer Bergkäse

Allgäuer Bergkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,20 € *

Caciocavallo in grotta

Caciocavallo in grotta

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,40 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,10 € *

Allgäuer Emmentaler von der Alm

Allgäuer Emmentaler von der Alm

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,44 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,36 € *

Original Swizzerland

Original Swizzerland

31,80 € *

Der Parmesan-

Der Parmesan-"König"

23,50 € *

Käseabo

Käseabo "Moyenne Sélection"

Inhalt: 3 Monat(e) (34,50 € * / 1 Monat(e))

ab 103,50 € *

Käseabo

Käseabo "Petite Sélection"

Inhalt: 3 Monat(e) (29,90 € * / 1 Monat(e))

ab 89,70 € *

Lou Larzac Bio

Lou Larzac Bio

Inhalt: 0.15 Kilogramm (48,27 € * / 1 Kilogramm)

7,24 € *

Gouda pikant

Gouda pikant

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,07 € *

San Pietro

San Pietro

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,32 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,33 € *

Gouda mittelalt

Gouda mittelalt

Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,88 € * / 1 Kilogramm)

ab 3,97 € *

Furore Marillen Mandel Senf

Furore Marillen Mandel Senf

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)

5,80 € *

Bergkäse Reserve

Bergkäse Reserve

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,64 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,91 € *

Confit de Pommes

Confit de Pommes

Inhalt: 0.125 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)

2,99 € *

Furore Birnen Senf

Furore Birnen Senf

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)

5,80 € *

Caciocavallo

Caciocavallo

Inhalt: 0.25 Kilogramm (26,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,70 € *

Fribourg Vacherin

Fribourg Vacherin

Inhalt: 0.25 Kilogramm (44,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,03 € *

Jachenauer Bauernkäse

Jachenauer Bauernkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (28,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,15 € *