Gouda alt

Hersteller 30087 Vandersterre Groep in NG Bodegraven

Artikel-Nr.: 249

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Gouda alt

  • Allergene E 235 E 160b
  • Herkunft Niederlande
  • Milchart Kuhmilch
  • Reifezeit 24 Monate
  • Lactosefrei Ja
  • Rohmilch Ja
  • Fettgehalt Fett i.Tr. 50%

Kuhmilchkäse mit gepresstem Teig aus den Niederlanden, Provinz Nordholland.
Reifezeit 24 Monate.
Im Geschmack kräftig.

Der Name ist von dem gleichnamigen Städtchen abgeleitet, das etwas nordöstlich von Rotterdam liegt. Er wurde zum ersten Mal im 16. Jahrhundert erwähnt, doch man vermutet seine Entstehung wesentlich früher. Der Bezeichnung Gouda wird der Reifegrad beigefügt, sowie die Herkunft - je nachdem, ob es sich um einen Bauerngouda oder einen Fabrikgouda handelt.
Geschmack: Kräftig,satter Mlichgeschmack

Inhaltsstoffe & Nährwertangaben

Engergie in kJ 1694
Engergie in kcal 405
Fett (g) 34
davon gesättigte Fettsäuren (g) 20
Kohlenhydrate (g) 0,1
davon Zucker g) 0,1
Eiweiß (g) 27
Salz (g) 2
Allergene E 235, E 160b

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