Le Maréchal

Hersteller 30117 Oliven und Öl Companie GmbH in Benningen

Artikel-Nr.: 255

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,60 € * / 1 Kilogramm)
8,40 € *
 

Le Maréchal

  • Herkunft Schweiz
  • Milchart Kuhmilch
  • Reifezeit 6 Monate
  • Lactosefrei Ja
  • Rohmilch Ja
  • Fettgehalt Fett i.Tr. 45%

Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. Aus der Schweiz. Kanton Waadt.
Reifezeit ca. 5 Monate.
Der Käse reift in Hanf- oder Flachstüchern.
Auf die Oberfläche wird während der Reifung eine Mischung aromatischer Kräuter gestreut.
Satter Michgeschmack. Leichtes Aroma nach Kräutern.

Le Maréchal ist ein Hartkäse aus dem Kanton Waadt. Er wird von der Familie Rapin in der hauseigenen Käserei in Granges-près-Marnand hergestellt. Die Idee, eine Käsespezialität herzustellen, die sich vom Gruyère abhebt, kam zu Beginn der 1990er Jahre von Jean-Michel Rapin. 1992 werden die ersten Laibe des Maréchal in den Kellern seiner Käserei gelagert. Der Käse ist nach seinem Grossvater, dem Hufschmied Emile Rapin (1852-1943) benannt, der den Spitznamen Maréchal trug. Während der Reifung wird auf seine Oberfläche zusätzlich eine für den Maréchal typische Mischung aus Kräutern gestreut.

Inhaltsstoffe & Nährwertangaben

Engergie in kJ 1687
Engergie in kcal 403
Fett (g) 30
davon gesättigte Fettsäuren (g) 20,6
Kohlenhydrate (g) 0,5
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 27
Salz (g) 1,8
Zutaten getrocknete Kräuter
Allergene keine

Kunden haben sich ebenfalls angesehen:

Hubaner extra alt

Hubaner extra alt

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,07 € *

Wiesenblumenkäse

Wiesenblumenkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,88 € *

Comté extra vieux

Comté extra vieux

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,44 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,86 € *

L' Etivaz

L' Etivaz

Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,68 € * / 1 Kilogramm)

ab 12,92 € *

Langres

Langres

Inhalt: 0.2 Kilogramm (30,55 € * / 1 Kilogramm)

6,11 € *

Brie de Meaux

Brie de Meaux

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,68 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,42 € *

Bouton de Culotte

Bouton de Culotte

Inhalt: 0.03 Kilogramm (61,67 € * / 1 Kilogramm)

1,85 € *

Fribourg Vacherin

Fribourg Vacherin

Inhalt: 0.25 Kilogramm (44,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,03 € *

Pyrénées brebis

Pyrénées brebis

Inhalt: 0.25 Kilogramm (35,88 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,97 € *

Morbier

Morbier

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,38 € *

Vacherin

Vacherin

Inhalt: 0.35 Kilogramm (33,83 € * / 1 Kilogramm)

11,84 € *

Gorgonzola dolce

Gorgonzola dolce

Inhalt: 0.25 Kilogramm (26,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,69 € *

Valdéon

Valdéon

Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,64 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,41 € *

Stilton

Stilton

Inhalt: 0.25 Kilogramm (47,04 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,76 € *

Rocchetta

Rocchetta

Inhalt: 0.35 Kilogramm (32,14 € * / 1 Kilogramm)

11,25 € *

Camembert de Normandie

Camembert de Normandie

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,52 € * / 1 Kilogramm)

7,88 € *

Brin d´ Amour

Brin d´ Amour

Inhalt: 0.175 Kilogramm (52,57 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,20 € *

La Nauc Bio

La Nauc Bio

Inhalt: 0.25 Kilogramm (43,84 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,96 € *

Tomme d'Estaing

Tomme d'Estaing

Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,36 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,59 € *

Jachenauer Bierkäse

Jachenauer Bierkäse

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,95 € *

Robiola Bosina

Robiola Bosina

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,20 € * / 1 Kilogramm)

7,80 € *

Trou du cru

Trou du cru

Inhalt: 0.06 Kilogramm (75,83 € * / 1 Kilogramm)

4,55 € *

Manchego

Manchego

Inhalt: 0.25 Kilogramm (29,36 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,34 € *

Taupinière

Taupinière

Inhalt: 0.12 Kilogramm (44,25 € * / 1 Kilogramm)

5,31 € *

Selles-sur-Cher

Selles-sur-Cher

Inhalt: 0.2 Kilogramm (31,85 € * / 1 Kilogramm)

6,37 € *

Tomme de Montagne

Tomme de Montagne

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,40 € *

Roquefort

Roquefort

Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,65 € *

Lou Larzac Bio

Lou Larzac Bio

Inhalt: 0.15 Kilogramm (48,27 € * / 1 Kilogramm)

7,24 € *

Schwarzes Schaf

Schwarzes Schaf

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,92 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,73 € *

Pont l'Évêque

Pont l'Évêque

Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,75 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,90 € *

Munster

Munster

Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,10 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,55 € *

Reblochon

Reblochon

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,40 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,35 € *

Pérail

Pérail

Inhalt: 0.1 Kilogramm (70,90 € * / 1 Kilogramm)

7,09 € *

Rouelle

Rouelle

Inhalt: 0.23 Kilogramm (44,43 € * / 1 Kilogramm)

10,22 € *

Sainte-Maure

Sainte-Maure

Inhalt: 0.25 Kilogramm (37,20 € * / 1 Kilogramm)

9,30 € *

Stracco di Capra

Stracco di Capra

Inhalt: 0.25 Kilogramm (41,84 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,46 € *

Appenzeller

Appenzeller

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,32 € *

Époisses

Époisses

Inhalt: 0.25 Kilogramm (55,28 € * / 1 Kilogramm)

13,82 € *

Brillat Savarin

Brillat Savarin

Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,30 € *

Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala

Inhalt: 0.25 Kilogramm (26,76 € * / 1 Kilogramm)

6,69 € *