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Caciocavallo in grotta

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Italienischer  Käse mit gepreßtem Teig aus Kuhmilch aus der Provinz Salerno. Reifezeit... mehr
Produktinformationen "Caciocavallo in grotta"

Italienischer  Käse mit gepreßtem Teig aus Kuhmilch aus der Provinz Salerno.
Reifezeit drei Monate
Im Geschmack, je nach Reifegrad, von mild und buttrig bis pikant.

 

Herkunft: Italien
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 3 Monate
Lactosefrei: Ja
Rohmilch: Nein
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Engergie in kJ 1695
Engergie in kcal 407
Fett (g) 29,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) 18,2
Kohlenhydrate (g) 0,1
davon Zucker g) 0,1
Eiweiß (g) 35,4
Salz (g) 0,4
Allergene keine
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