Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Tomme de Marc

Tomme de Marc
Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel lieferbar ist.
9,28 € *
Inhalt: 0.35 Kilogramm (26,51 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 252
  • kg
Französischer Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmilch. Aus der Provinz Isère. Reifezeit drei... mehr
Produktinformationen "Tomme de Marc"

Französischer Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmilch. Aus der Provinz Isère.
Reifezeit drei Monate.
Mild säuerlich, leichtes Weinaroma.

Dass man Käse in Trester (Marc) einlegt, ist wahrscheinlich von Italien nach Frankreich gelangt. Der Trester, das sind ausgepresste Traubenreste, wird mit Marc, einem Tresterbrand gemischt. Darin werden nun die jungen Käse eingelegt. Die Behälter werden anschließend verschlossen, damit das Aroma konzentriert bleibt. Nach einiger Zeit, es hängt vom Alter und der Größe des Tomme ab, werden die Käse dann mit der Tresterkruste verpackt. Dabei geht das Tresteraroma in den milden Geschmack des Tomme über. Werden die Käse noch länger gereift, bildet sich auf der Tresterrinde ein typisch weiß - blauer Käseschimmel, der die Säure abbaut.

Weiterführende Links zu "Tomme de Marc"
Engergie in kJ 1449
Engergie in kcal 350
Fett (g) 29
davon gesättigte Fettsäuren (g) 20
Kohlenhydrate (g) 1,4
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 10,3
Salz (g) 2,1
Zutaten Trester
Allergene keine
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,13 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (39,17 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
Soumaintrain Soumaintrain
Inhalt 0.35 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Butter Demi-Sel Butter Demi-Sel
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,60 € * / 1 Kilogramm)
4,65 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Bleu de Gex Bleu de Gex
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,65 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,84 € *
Pecorino al Tartuffo Pecorino al Tartuffo
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,39 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,33 € *
Fribourg Vacherin Fribourg Vacherin
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,38 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (77,00 € * / 1 Kilogramm)
7,70 € *
La Serena La Serena
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,92 € *
Pyrénées brebis Pyrénées brebis
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,17 € *
Pechegos Pechegos
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (45,63 € * / 1 Kilogramm)
3,65 € *
Banon Banon
Inhalt 0.1 Kilogramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Saint Nectaire Saint Nectaire
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,67 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,79 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Pierre Robert Pierre Robert
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,35 € *
Fetaki Fetaki
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,13 € *
Capri Blanc Capri Blanc
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € *
Blauer Allgäuer Blauer Allgäuer
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,25 € *
Castelmagno Castelmagno
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,12 € *
Almenland Schafskäse Almenland Schafskäse
Inhalt 0.2 Kilogramm (51,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,28 € *
Saint Félicien Saint Félicien
Inhalt 0.2 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
9,00 € *
Munster Bio Munster Bio
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,32 € *
San Pietro Bio San Pietro Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,98 € *
Chaource Chaource
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,18 € *
Tome Valsesia Tome Valsesia
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,00 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,94 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,24 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,55 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *
Castelmagno Castelmagno
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,12 € *
Saint Nectaire Saint Nectaire
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,67 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
TIPP!
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Groksi Groksi
Inhalt 0.06 Kilogramm (49,83 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Chaource Chaource
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,18 € *
Empfehlung im Dezember Empfehlung im Dezember
Inhalt 4 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
124,00 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,84 € *
Empfehlung im Dezember Empfehlung im Dezember
Inhalt 2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
70,00 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,33 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Mahon Mahon
Inhalt 0.4 Kilogramm (22,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,12 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Käsekarte Käsekarte
Inhalt 5 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
0,00 € *
Fetaki Fetaki
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,13 € *
Saint Félicien Saint Félicien
Inhalt 0.2 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
9,00 € *
Munster Bio Munster Bio
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,32 € *
San Pietro Bio San Pietro Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,98 € *
Tome Valsesia Tome Valsesia
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,00 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Bleu de Gex Bleu de Gex
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,65 € *
Landkäse Landkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,28 € *
Romadur Romadur
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,30 € * / 1 Kilogramm)
2,73 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Herve Herve
Inhalt 0.4 Kilogramm (36,38 € * / 1 Kilogramm)
14,55 € *
Trou du cru Trou du cru
Inhalt 0.06 Kilogramm (85,83 € * / 1 Kilogramm)
5,15 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,48 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (77,00 € * / 1 Kilogramm)
7,70 € *
Pyrénées brebis Pyrénées brebis
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,17 € *
Valençay Valençay
Inhalt 0.23 Kilogramm (40,44 € * / 1 Kilogramm)
9,30 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (45,63 € * / 1 Kilogramm)
3,65 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,60 € *
Comté Comté
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,83 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,35 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,69 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *