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Castello di Roj

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Schnittgröße:

  • 859
  • Fett i.Tr. 45%
Halbfester Schnittkäse aus Ziegenmilch. Aus Italien. Aus Region Piemont. Dieser Käse wird ab... mehr
Produktinformationen "Castello di Roj"

Halbfester Schnittkäse aus Ziegenmilch. Aus Italien. Aus Region Piemont.
Dieser Käse wird ab April, Mai hergestellt. Je nach Witterung bis ca. November.  Über den Winter stehen die Ziegen "trocken". Das bedeutet sie geben keine Milch. Somit ist der Castell die Roj nicht das ganze Jahr über erhältlich.
Angenehmes Ziegenmilcharoma

Herkunft: Italien
Milchart: Ziegenmilch
Reifezeit: 3 Monate
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Castello di Roj"
Engergie in kJ 1553
Engergie in kcal 368
Fett (g) 49,4
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,3
Kohlenhydrate (g) 1,7
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 24
Salz (g) 1
Allergene keine
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