Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Pouligny St. Pierre

Pouligny St. Pierre
11,00 € *
Inhalt: 0.23 Kilogramm (47,83 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 11.05.2021

keine Begrenzung der Liefertage
  • Artikel-Nr.: 297
  • Einheit: St.
  • Fettgehalt: Fett i.Tr. 45%

Zahlen Sie bequem mit:

Beschreibung Nährwertangaben
Beschreibung
Französischer Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Indre. Reifezeit bis... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Pouligny St. Pierre"

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Indre.
Reifezeit bis vier Wochen.
Im Geschmack erinnert er an frische Haselnüsse. Im nachhinein leicht erdig.

Der Ziegenkäse aus der Touraine unterscheidet sich bereits seit dem 18. Jahrhundert von seinen Nachbarn, durch seine originelle Form. Nach einer Überlieferung heißt es, dass er dem Glockenturm der Gemeinde Pouligny nachempfunden sei. Im Jahr 1901 bekam er die erste Medaille bei einem Wettbewerb in Paris. Mit Beginn der Industrialisierung bildetet sich eine Erzeugergemeinschaft, die sich um die Erhaltung des Käses bemüht. Ihr ist es auch gelungen 1976 den Ursprungsschutz zu erhalten. Das Ursprungsgebiet bildet eine klimatische (wärmer und trockener als die angrenzenden Gebiete), geologische (arme Böden mit hohem Lehm- und Sandanteil) und pflanzliche Einheit, die die Ziegenhaltung begünstigt und somit seit jeher mit einer traditionellen Herstellung dieses Käses einherging.

Herkunft: Frankreich
Milchart: Ziegenmilch
Reifezeit: 4 Wochen
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Ja
Weiterführende Links zu "Pouligny St. Pierre"
Nährwertangaben
Engergie in kJ 1377 Engergie in kcal 329 Fett (g) 23 davon... mehr
Zurück
Engergie in kJ 1377
Engergie in kcal 329
Fett (g) 23
davon gesättigte Fettsäuren (g) 18,2
Kohlenhydrate (g) 0,2
davon Zucker g) 0,2
Eiweiß (g) 18,5
Salz (g) 1,5
Allergene keine
Kunden kauften auch
Kunden kauften auch
Tomme de Chèvre Tomme de Chèvre
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,78 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,08 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,95 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
8,55 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (52,08 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,80 € * / 1 Kilogramm)
10,70 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,25 € * / 1 Kilogramm)
7,05 € *
Munster Munster
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,93 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,24 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,47 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,07 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (48,75 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Charolais Charolais
Inhalt 0.2 Kilogramm (74,25 € * / 1 Kilogramm)
14,85 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,85 € *
Tome l'Estaing Tome l'Estaing
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,82 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,70 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,62 € *
Valençay Valençay
Inhalt 0.23 Kilogramm (44,57 € * / 1 Kilogramm)
10,25 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,00 € *
Saint Nectaire Saint Nectaire
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,20 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,77 € *
TIPP!
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (28,75 € * / 1 Kilogramm)
5,75 € *
Pecorino al Tartuffo Pecorino al Tartuffo
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,09 € *
Pecorino medio Pecorino medio
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,35 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,25 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,20 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (63,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,99 € *
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (39,17 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,05 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,84 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,51 € * / 1 Kilogramm)
12,43 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (58,51 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,24 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (42,75 € * / 1 Kilogramm)
5,13 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,10 € *
Trappe Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (53,89 € * / 1 Kilogramm)
19,40 € *
Fougerus Fougerus
Inhalt 0.35 Kilogramm (28,43 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,05 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,37 € *
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
Alle Cookies ablehnen
Alle Cookies annehmen
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm
Events und Workshops

Unsere Events & Workshops rund um das Thema Käse.

Zu Events & Workshops

Käseakademie

Lernen Sie die Verarbeitung von Milch, die handwerkliche Herstellung von Käse und den fachgerechten Umgang damit.

Zur Käseakademie

Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Ablehnen Alle akzeptieren Konfigurieren