Trüffelzauber
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Zwei Feinschmeckerlieblinge, die bestens harmonieren: man nehme feinsten, schwarzen Trüffel und kombiniere ihn mit besten Schnittkäse
Dabei heraus kommt eine fast schon überirdische Gaumenfreude. Der italienische Trüffel ist aus bester, zertifizierter Bio-Qualität.
Aus tagesfrischer Heumilch zubereitet, wird der goldgelbe Teig des Käses mit Trüffelfragmenten durchsetzt, bevor er reifen darf.
Schnittkäse, Kuhmilch
Deutschland, Region Allgäu,
Reifezeit 3 Monate
Aromatisch mit leichter Trüffelnote
| Herkunft: | Deutschland |
|---|---|
| Lactosefrei: | Nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Reifezeit: | 2 Monate |
| Rohmilch: | Nein |
| Zutaten: | Heumilch, Lab, Salz, Milchsäurebakterien, Trüffelzubereitung, Trüffelraspel |
Energie1737 kJ/ 419 kcal
Fett35 g
davon gesättigte Fettsäuren25 g
Kohlenhydrate< 0,1 g
davon Zucker< 0,1 g
Eiweiß26 g
Salz1,4 g
Herkunft & Reifung
| Herkunft | Deutschland |
|---|---|
| Milch | Kuhmilch |
| Rohmilch | Nein |
| Reifezeit | 2 Monate |
| Laktosefrei | Nein |
| Lagerung | gekühlt bei 6–8 °C |