Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Trou du cru

Trou du cru
5,15 € *
Inhalt: 0.06 Kilogramm (85,83 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

  • Artikel-Nr.: 182
  • Einheit: St.
  • Fettgehalt: Fett i.Tr. 50%
Beschreibung Nährwertangaben
Beschreibung
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Region Bourgogne, Provinz Côte-d’Or.... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Trou du cru"

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde.
Aus der Region Bourgogne, Provinz Côte-d’Or.
Reifezeit ca. 4 Wochen.
Im Geschmack sehr pikant fruchtig.

Trou du Cru ist ein kräftiger französischer Käse. Der Käser Robert Berthaut entwickelte ihn in den frühen 1980er Jahren. Er ist aus pasteurisierter Milch, aus der Region Bourbon.
Der weiche Käse ist elfenbein-gelb in der Farbe, mit einer orange, essbaren Rinde. Für vier Wochen während seiner Reifung wird jeder kleine Käse einzeln mit Marc de Bourgogne, einem kräftigen lokalen Alkohol gewaschen, der dem Käse ein strohartiges Aroma verleiht.

 

Herkunft: Frankreich
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 4 Wochen
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Trou du cru"
Nährwertangaben
Menü schließen
Engergie in kJ 1242
Engergie in kcal 300
Fett (g) 25
davon gesättigte Fettsäuren (g) 19
Kohlenhydrate (g) 1
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 17
Salz (g) 1,9
Zutaten Marc de Bourgone
Allergene keine
Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € *
Trappe Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,69 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,84 € *
Délice de St. Cyr Délice de St. Cyr
Inhalt 0.15 Kilogramm (50,67 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (39,17 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (77,00 € * / 1 Kilogramm)
7,70 € *
Picodon Picodon
Inhalt 0.06 Kilogramm (62,50 € * / 1 Kilogramm)
3,75 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Époisses Époisses
Inhalt 0.25 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
14,25 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Lou Larzac Bio Lou Larzac Bio
Inhalt 0.15 Kilogramm (55,67 € * / 1 Kilogramm)
8,35 € *
Le Maréchal Le Maréchal
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,68 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,12 € * / 1 Kilogramm)
7,78 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
8,10 € *
Butter Butter
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,92 € * / 1 Kilogramm)
4,23 € *
Valdéon Valdéon
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,62 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Tilsiter Tilsiter
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,73 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,79 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (26,25 € * / 1 Kilogramm)
5,25 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,33 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Soumaintrain Soumaintrain
Inhalt 0.35 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (45,63 € * / 1 Kilogramm)
3,65 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,86 € * / 1 Kilogramm)
11,15 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,60 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,35 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,94 € *
Birnensenf Birnensenf
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,50 € * / 1 Kilogramm)
4,05 € *
Hubaner extra alt Hubaner extra alt
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,33 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Époisses Époisses
Inhalt 0.25 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
14,25 € *
Romadur Romadur
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,30 € * / 1 Kilogramm)
2,73 € *
Munster Bio Munster Bio
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,32 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,84 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € *
Herve Herve
Inhalt 0.4 Kilogramm (36,38 € * / 1 Kilogramm)
14,55 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (28,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,15 € *
Saint Marcellin Saint Marcellin
Inhalt 0.1 Kilogramm (46,50 € * / 1 Kilogramm)
4,65 € *
Délice de St. Cyr Délice de St. Cyr
Inhalt 0.15 Kilogramm (50,67 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
Empfehlung im November Empfehlung im November
Inhalt 2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
70,00 € *
TIPP!
Fachbuch Käse vom Feinsten" Susanne Hofmann" Fachbuch Käse vom Feinsten" Susanne Hofmann"
10,00 € *
Valdéon Valdéon
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,62 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Maroilles Maroilles
Inhalt 0.375 Kilogramm (30,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,45 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,48 € *
Soumaintrain Soumaintrain
Inhalt 0.35 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (77,00 € * / 1 Kilogramm)
7,70 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (45,63 € * / 1 Kilogramm)
3,65 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Trappe Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,69 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Fetaki Fetaki
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,13 € *
Groksi Groksi
Inhalt 0.06 Kilogramm (49,83 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Landkäse Landkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,28 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,60 € *
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,68 € * / 1 Kilogramm)
6,92 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,55 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *
Käseabo "Petite Sélection" Käseabo "Petite Sélection"
Inhalt 3 Monat(e) (29,97 € * / 1 Monat(e))
ab 89,90 € *
Pecorino Gran riserva Pecorino Gran riserva
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,62 € *
Vorarlberger Bergkäse Vorarlberger Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,05 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,12 € * / 1 Kilogramm)
7,78 € *
Events und Workshops

Unsere Events & Workshops rund um das Thema Käse.

Zu Events & Workshops

Käseakademie

Lernen Sie die Verarbeitung von Milch, die handwerkliche Herstellung von Käse und den fachgerechten Umgang damit.

Zur Käseakademie