Käse

Französischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Außenschimmel. Aus der Region Ile-de- France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit vier Wochen. Pilzartig, sahnig und butteriger Milchgeschmack.

Unsere kleine Selektion ist mit ca. 0,5 kg handwerklich hergestellten Käse und einer hervorragenden Riesling Spätlese eine wunderbare Abrundung für bis zu 4 Personen. Das Paket ist versandkostenfrei

Unsere Selektion M ist mit ca. 0,750 kg handwerklich hergestellten Käse und einer hervorragenden Riesling Spätlese und einem feinem Rotwein zusammengestellt. Dieser ist im Geschmack kirschfruchtig, hat weiche Tannine mit einem würzigem...

Unsere Selektion L ist mit ca. 1,4 kg handwerklich hergestellten Käse, einer hervorragenden Riesling Spätlese und einem feinem Rotwein zusammengestellt. Dieser ist im Geschmack kirschfruchtig, hat weiche Tannine mit einem würzigem...

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit ca. 2 Monate. Sein Geschmack erinnert an Pilze, belegt mit feinen Herbsttrüffelscheiben

Halbfester Schnittkäse aus Schafmilch. Aus Deutschland Region Niederbayern Reifezeit 6 Monate

Ziegenmilchkäsezubereitung mit Gojibeeren, Pinienkernen, Datteln und Rosinen. Fein abgeschmeckt mit Honig, Zitronensaft und Kräutern. Aus eigener Herstellung.

Hartkäse aus Kuhmilch. Aus der Schweiz Kanton Thurgau. Reifezeit 12 Monate

Eine cremige Torte aus Mascarpone geschichtet mit Pecorino, Basilikumpesto und Pinienkernen