Alle festen und halbfesten Käse, sowie Frischkäse, verpacken Sie am besten in Folie. Alle übrigen Sorten in beschichtetem Papier. Die ideale Aufbewahrungstemperatur liegt bei 4-6° C, für Frischkäse bei 2-4° C. Der Käse sollte sich im Kühlschrank in einer Plastikdose befinden, da er sonst leicht austrocknen kann.
Wie bewahre ich Käse am besten auf?
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