Die Käseakademie – die ganze Welt des Käse

Die Käseakademie hat sich der fundierten Ausbildung verschrieben, für alle die mit Käse, diesem unvergleichlichen, vielfältigen und köstlichen Naturprodukt zu tun haben.

Lernen Sie die Verarbeitung der Milch, die handwerkliche Herstellung von Käse und den fachgerechten Umgang damit.

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Der BR hat vor kurzem ein Interview mit Susanne Hofmann geführt.  Jetzt reinhören!

Weitere Informationen zur Käseakademie und unserem Kursangebot finden auf unserer Homepage!