Original Südtiroler Minischüttelbrot mit Fenchelsamen, Kümmel, Koriander und Brotklee Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk.

Original Südtiroler Schüttelbrot mit Fenchelsamen, Kümmel, Koriander und Brotklee Von Hand geschüttelt

Diese Butter wird von Hand gemodelt und mit fleur de sel verfeinert. 2,5 % Salzgehalt. Leicht salzige aromatische Milchfettaromen.

Der charakteristisch süß-säuerliche Geschmack der Himbeere. Raffiniert unterstützt durch fein würzigen Kardamom in Bioqualität

Der fruchtig, leicht herbe Geschmack der schwarzen Johannisbeere/schwarzer Johannisbeersaft ist ein perfekter Gespiele zu geschmacklich dominanten Käsesorten, in Bioqualität

Nicht nur seine weiche Haut mit den zarten Härchen, sondern auch der unverwechselbare, süße Geschmack machen den Pfirsich zu einer der verführerischsten Früchte, in Bioqualität

Der süß-saftige Geschmack der tiefschwarzen Beere wird durch die feinen Aromen von Piment ideal abgerundet, in Bioqualität

Die echte Feige (Ficus carica) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Feigen (Ficus), in Bioqualität

Der saftig schmelzende, süße Geschmack der Marille wird durch die süß-säuerliche Goji-Beere ideal ergänzt, in Bioqualität

Vollreife Früchte werden händisch zu einer exotischen Komposition verarbeitet. Wunderbar zum Dippen und Verfeinern von Saucen und Marinaden. Ideal zu würzigem Hartkäse

Marille verliebt sich in röstfrische Mandel. Perfekt als Dip und als süsses Geheimnis für Saucen und Marinaden. Ideal zu Schaf- und Ziegenkäse