Nach eigener Rezeptur. Mit Birnen, Cidre Poiré, Ingwer, Senf und Chilli.

Tölzer Kasladen - Fonduemischung (Greyerzer, Fribourg Vacherin, Raclette,) geraspelt

Die echte Feige (Ficus carica) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Feigen (Ficus), in Bioqualität

Fix und fertig mit Greyerzer, Raclette, Fribourg Vacherin und Weißwein. Sie brauchen das Fondue nur noch erhitzen und servieren.

Diese Butter wird von Hand gemodelt. Aromatische Milchfettaromen.

Vollreife Früchte werden händisch zu einer exotischen Komposition verarbeitet. Wunderbar zum Dippen und Verfeinern von Saucen und Marinaden. Ideal zu würzigem Hartkäse

Diese Butter wird von Hand gemodelt und mit fleur de sel verfeinert. 2,5 % Salzgehalt. Leicht salzige aromatische Milchfettaromen.

Original Südtiroler Schüttelbrot mit Fenchelsamen, Kümmel, Koriander und Brotklee Von Hand geschüttelt

Original Südtiroler Minischüttelbrot mit Fenchelsamen, Kümmel, Koriander und Brotklee Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk.

Kleine runde Käsetaler, ofengebacken, leicht und knusprig.

Der charakteristisch süß-säuerliche Geschmack der Himbeere. Raffiniert unterstützt durch fein würzigen Kardamom in Bioqualität

Der fruchtig, leicht herbe Geschmack der schwarzen Johannisbeere/schwarzer Johannisbeersaft ist ein perfekter Gespiele zu geschmacklich dominanten Käsesorten, in Bioqualität