Rotschmier-Käse
Die Käse werden regelmäßig mit Salzwasser, dem wir Bier, Wein, Cidre oder Marc zur Verfeinerung beigeben, gewaschen.
Langres
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Er kommt aus der Region Champagne-Ardenne, Département Haute Marne. Reifezeit ca. zwei Monate. Im Geschmack kräftig, etwas erhöht im Salzgehalt.
6,11 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm
(30,55 € * / 1 Kilogramm)
Époisses
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Region Bourgogne, Département Côte-dOr. Reifezeit ca. acht Wochen. Im Geschmack sehr pikant, fruchtig.
13,82 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm
(55,28 € * / 1 Kilogramm)
Romadur
Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Deutschland, Bayern. Seit 1922 wird in dieser Käserei nach traditionell übermittelten Rezepturen hergestellt. Die Milch stammt von ausgewählten Bauern aus der unmittelbaren Umgebung von Augsburg. Der Käse ist handgeschmiert....
2,15 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm
(21,50 € * / 1 Kilogramm)
Pont l'Évêque
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Aus der Region Normandie, Département Calvados. Reifezeit ca. fünf Wochen. Ausgeprägter Milchgeschmack.
ab 5,90 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm
(29,53 € * / 1 Kilogramm)
Reblochon
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Aus der Region Rhône-Alpes, Département Haute-Savoie. Reifezeit fünf Wochen. Vollmundiger, angenehmer Milchgeschmack.
ab 8,35 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm
(33,40 € * / 1 Kilogramm)
Trou du cru
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Region Bourgogne, Provinz Côte-dOr. Reifezeit ca. 3 Wochen. Im Geschmack sehr pikant fruchtig.
4,55 € *
Inhalt: 0.06 Kilogramm
(75,83 € * / 1 Kilogramm)
Soumaintrain
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Bourgogne, Département Yonne. Reifezeit ca. sechs Wochen. Fruchtiges Aroma, etwas champagnerartig.
14,56 € *
Inhalt: 0.35 Kilogramm
(41,60 € * / 1 Kilogramm)
Livarot
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Aus der Region Normandie, Département Calvados. Reifezeit ca. neun Wochen. Im Geschmack dezent fruchtig, angenehm derb, erdig.
ab 9,43 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm
(37,72 € * / 1 Kilogramm)
Munster
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Aus der Region Alsace, Département Bas-Rhin. Reifezeit ca. acht Wochen. Pikant fruchtig im Geschmack.
ab 6,55 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm
(26,20 € * / 1 Kilogramm)
Herve
Käse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Aus Belgien, Provinz Lüttich. Reifezeit drei Monate. Sehr pikant und kräftig im Geschmack.
13,61 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm
(34,03 € * / 1 Kilogramm)
Munster Bio
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Aus der Region Alsace, Provinz Bas-Rhin. Reifezeit ca. acht Wochen. Pikant fruchtig im Geschmack.
ab 10,57 € *
Inhalt: 0.35 Kilogramm
(30,20 € * / 1 Kilogramm)
Maroilles
Weichkäse aus Kuhmilch mit gewaschener Rinde aus Frankreich. Aus der Region Picardie, Département Aisne. Reifezeit drei Monate. Im Geschmack pikant, kräftig.
ab 11,11 € *
Inhalt: 0.75 Kilogramm
(29,64 € * / 1 Kilogramm)