Käse mit Außenschimmel

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Auvergne, Département Puy-de-Dôme. Reifezeit ca. sechs Wochen. Im Geschmack mild säuerlich, nach Pfeffer und Knoblauch.

Inhalt 0.125 Kilogramm (57,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,20 € *

Coeur de Neufchâtel

Französischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Außenschimmel. Er wird in der Haute Normandie hergestellt. Reifezeit vier Wochen. Er hat einen außerordentlichen Pilzgeschmack, leicht salzig.

Inhalt 0.2 Kilogramm (28,75 € * / 1 Kilogramm)

5,75 € *

Camembert Normandie

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Normandie, Département Calvados. Reifezeit ca. vier Wochen. Im Geschmack vollaromatisch, pilzartig bis trüffelartig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)

9,60 € *

Brie de Meaux

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit ca. 2 Monat.e Sein Geschmack erinnert an Pilze.

Inhalt 0.25 Kilogramm (32,32 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,08 € *

Camembert di Bufala

Weichkäse aus Büffelmilch. Aus Italien, Lombardei Reifezeit 5 Wochen. Cremige Konsistenz, pilzartiges Aroma das durch leichte Moschusaromen unterstrichen wird.

Inhalt 0.25 Kilogramm (41,20 € * / 1 Kilogramm)

10,30 € *

Coulommiers

Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region lle-de-France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit ca. 8 Wochen. Er schmeckt sehr aromatisch und ausgeprägt nach frischen Pilzen.

Inhalt 0.18 Kilogramm (39,17 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,05 € *

Gratte Paille

Französischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Außenschimmel. Aus der Region Ile-de- France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit vier Wochen. Pilzartig, sahnig und butteriger Milchgeschmack.

Inhalt 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)

12,95 € *

Tegernseer Camembert

Weichkäse mit Aussenschimmel aus Kuhmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit 4 Wochen. Mild, leicht pilzartig im Geschmack.

Inhalt 0.35 Kilogramm (33,66 € * / 1 Kilogramm)

11,78 € *

Olivet cendré

Französischer Weichkäse aus Kuhmilch. Aus der Region Centre, Département Loiret. Reifezeit drei bis vier Wochen. Der Käse erinnert im Geschmack an Pilze. Durch die Aschenauflage hat er nur eine dezente Frucht und wenig Säure.

Inhalt 0.24 Kilogramm (28,33 € * / 1 Kilogramm)

6,80 € *

Saint Marcellin

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Rhône-Alpes, Département Isère. Reifezeit bis zu drei Wochen. Je nach Reifezeit säuerlich bis pilzähnlich.

Inhalt 0.1 Kilogramm (51,00 € * / 1 Kilogramm)

5,10 € *

Fougerus

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Ile-de-France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit fünf Wochen. Im Geschmack aromatisch, leicht pilzartig bis trüffelartig.

Inhalt 0.35 Kilogramm (28,43 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,95 € *

Délice de St. Cyr

Weichkäse mit Außenschimmel. Aus Frankreich. Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit ca. fünf Wochen. Sahnig, fruchtig im Geschmack.

Inhalt 0.15 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)

9,00 € *