Schnittkäse

Halbfester Schnittkäse aus Bayern, Allgäu. Reifezeit 2-3 Monate. Leicht fruchtig, nach Kräutern schmeckend. Rohmilch

Inhalt 0.25 Kilogramm (32,20 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,05 € *

Französischer Kuhmilchkäse mit gepresstem Teig. Aus der Region Franche-Comté, Département Jura Reifezeit drei Monate. Er schmeckt mild, bis leicht fruchtig. Nur leicht säuerlich, bedingt durch die Ascheschicht

Inhalt 0.25 Kilogramm (27,08 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,77 € *

Trappe Echourgnac

Französischer Käse mit gepresstem Teig, aus der Region Aquitanien, Département Dordogne Reifezeit ca. 6 Wochen. Der Käse zeichnet sich durch einen ausgeprägten Walnussgeschmack aus.

Inhalt 0.36 Kilogramm (53,89 € * / 1 Kilogramm)

19,40 € *

Taleggio

Italienischer Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmilch. Aus der Region Lombardei, Provinz Bergamo. Reifezeit ca. sieben Wochen. Im Geschmack säuerlich bis ausgeprägt fruchtig mit einer feinen Trüffelnote.

Inhalt 0.25 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,00 € *

Le Maréchal

Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. Aus der Schweiz. Kanton Waadt. Reifezeit ca. 5 Monate. Der Käse reift in Hanf- oder Flachstüchern. Auf die Oberfläche wird während der Reifung eine Mischung aromatischer Kräuter gestreut. Satter...

Inhalt 0.25 Kilogramm (38,08 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,52 € *

Appenzeller

Käse mit gepresstem Teig. Aus der Schweiz, Kanton Appenzell. Reifezeit ca. 6 Monate. Im Geschmack außerordentlich fruchtig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (42,88 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,72 € *

Saint Nectaire

Französischer Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmilch. Aus der Region Auvergne, Département Puy-de-Dôme. Reifezeit ca. acht Wochen. Im Geschmack leicht säuerlich und erdig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (36,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,20 € *

Fribourg Vacherin

Schweizer Käse mit gepreßtem Teig aus Kuhmilch. Aus dem Katon Fribourg Reifezeit ca. drei Monate Volles, fruchtiges bis nußartiges Aroma

Inhalt 0.25 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 13,00 € *

Gouda alt

Kuhmilchkäse mit gepresstem Teig aus den Niederlanden, Provinz Nordholland. Reifezeit 24 Monate. Im Geschmack kräftig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (28,68 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,17 € *

Gouda uralt

Kuhmilchkäse mit gepresstem Teig aus den Niederlanden, Provinz Nordholland. Reifezeit 60 Monate. Im Geschmack sehr fruchtig, kräftig. An Liebstöckel erinnernd.

Inhalt 0.25 Kilogramm (31,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,78 € *

Scamorza

Halbfester Schnittkäse Kuhmilch . Aus der Provinz Salerno in Italien. Reifezeit keine. Im Geschmack mild säuerlich, nach Rauch.

Inhalt 0.35 Kilogramm (26,91 € * / 1 Kilogramm)

9,42 € *

Fontina

Italienischer Käse mit gepreßtem Teig aus Kuhmilch. Aus dem Aostatal. Reifezeit ca. drei Monate. Sein Geschmack ist aromatisch, begleitet von einer leichten Süßlichkeit.

Inhalt 0.25 Kilogramm (35,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,78 € *