Schnittkäse

Hartkäse aus Kuhmlich aus Österreich, Vorarlberg. Der Hubaner stammt aus der ältesten Käserei im Vorarlberg. Er wir in einer Sennerei handwerklich und ausschließlich aus Heumilch hergestellt. Die besten werden 12 Monate und länger...

Inhalt 0.25 Kilogramm (35,92 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,98 € *

Morbier

Französischer Kuhmilchkäse mit gepresstem Teig. Aus der Region Franche-Comté, Département Jura Reifezeit drei Monate. Er schmeckt mild, bis leicht fruchtig. Nur leicht säuerlich, bedingt durch die Ascheschicht

Inhalt 0.25 Kilogramm (26,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,57 € *

Wiesenblumenkäse

Halbfester Schnittkäse aus Bayern, Allgäu. Reifezeit 2-3 Monate. Leicht fruchtig, nach Kräutern schmeckend. Rohmilch

Inhalt 0.25 Kilogramm (32,20 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,05 € *

Castelmagno

Der Castelmagno wird aus Kuhmilch mit Beigabe von etwas Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, deren Fett abgeschöpft wird. Sein Geschmack ist fein, rund, leicht salzig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (43,68 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,92 € *

Mahon

Käse mit gepresstem Teig. Von der Insel Menorca in Spanien. Reifezeit ca. 3 Monate. Mild, aromatisch im Geschmack.

Inhalt 0.4 Kilogramm (24,20 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,68 € *

Stracco di Capra

Italienischer Käse mit gepresstem Teig aus Ziegenmilch. Aus der Region Lombardei, Provinz Bergamo. Reifezeit ca. sieben Wochen. Im Geschmack säuerlich bis ausgeprägt fruchtig

Inhalt 0.25 Kilogramm (46,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,53 € *

Tilsiter

Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmlich. Aus Deutschland, Schleswig Holstein. Reifezeit 8 Monate. Kräftig pikant mit ausgeprägten Röstaromen. Rohmilch

Inhalt 0.25 Kilogramm (24,32 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,08 € *

Taleggio

Italienischer Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmilch. Aus der Region Lombardei, Provinz Bergamo. Reifezeit ca. sieben Wochen. Im Geschmack säuerlich bis ausgeprägt fruchtig mit einer feinen Trüffelnote.

Inhalt 0.25 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,00 € *

Jachenauer Bockshornkäse

Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmilch. Deutschland, Bayern. Reifezeit drei Monate. Kräftig, säuerlich im Geschmack verbunden mit den Aroma von Walnüssen.

Inhalt 0.25 Kilogramm (35,56 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,89 € *

Jachenauer Bierkäse

Käse mit gepresstem Teig. Aus Kuhmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit 4 - 12 Wochen. Im Geschmack kräftig. Mit einer leichten Biernote. Besonderheit: Der Käse stammt aus einer Hofkäserei in der Jachenau. Dort wird er handwerklich aus...

Inhalt 0.25 Kilogramm (27,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,94 € *

Raclette

Käse mit gepresstem Teig. Aus Kuhmilch. Aus der Schweiz, Kanton Wallis. Reifezeit ca. 4 Monate. Im Geschmack ist der Raclette würzig-mild und nicht ausgeprägt scharf

Inhalt 0.25 Kilogramm (34,96 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,74 € *

Appenzeller

Käse mit gepresstem Teig. Aus der Schweiz, Kanton Appenzell. Reifezeit ca. 6 Monate. Im Geschmack außerordentlich fruchtig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (40,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,03 € *