Ziegenkäse

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Centre, Département Indre-et-Loire. Reifezeit bis fünf Wochen. Im Geschmack an frische Haselnüsse erinnernd. Etwas säuerlich, leicht erdig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)

10,00 € *

Ubriaco di Capra

Italienischer Hartkäse aus Ziegenmilch. Aus Venezien. Reifezeit 6 Monate. Der Käse reift in Trester von Traminer Trauben. Dadurch bekommt der kräftige Ziegenkäse eine leichte Weinnote.

Inhalt 0.25 Kilogramm (37,56 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,39 € *

Chabi

Französischer Ziegenkäse aus der Region Poitou-Charentes, Département Vienne. Die Reifezeit beträgt bis zu fünf Wochen. Sein Geschmack ist je nach Reifegrad von säuerlich bis nussartig.

Inhalt 0.15 Kilogramm (54,33 € * / 1 Kilogramm)

8,15 € *

Pouligny St. Pierre

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Indre. Reifezeit bis vier Wochen. Im Geschmack erinnert er an frische Haselnüsse. Im nachhinein leicht erdig.

Inhalt 0.23 Kilogramm (45,43 € * / 1 Kilogramm)

10,45 € *

Tomme de Chèvre

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Midi-Pyrénées, Département Aveyron. Reifezeit zwei Monate. Nussartig, leicht karamellisierend im Geschmack.

Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,57 € *

Taupinière

Französischer Weichk. aus Ziegenmilch, aus dem Département Charente. Reifezeit keine bis vier Wochen. Im Geschmack leicht säuerlich bis haselnußartig.

Inhalt 0.12 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)

5,70 € *

Banon

Französischer Ziegenkäse aus der Region Rhône-Alpes, Département Isère. Reifezeit drei Wochen. Im Geschmack leicht säuerlich, vermischt mit dem Aroma der Kastanienblätter. Besonderheit: Der Käse ist benannt nach einer Stadt in dem...

Inhalt 0.1 Kilogramm (85,00 € * / 1 Kilogramm)

8,50 € *

Crottin de Chavignol

Französischer Käse aus Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Cher. Reifezeit bis sechs Wochen. Schmeckt leicht säuerlich bis haselnussartig.

Inhalt 0.08 Kilogramm (46,25 € * / 1 Kilogramm)

3,70 € *

Majorero

Spanischer, halbfester Ziegenkäse. Von der Insel Fuerteventura. Reifezeit ca. vier Monate. Im Geschmack leicht säuerlich und aromatisch.

Inhalt 0.25 Kilogramm (33,48 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,37 € *

Rocchetta

Weichkäse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch. Aus Italien. Provinz Cueno. Reifezeit: 4 Wochen. Leicht säuerlich, haselnussartig im Geschmack.

Inhalt 0.35 Kilogramm (33,71 € * / 1 Kilogramm)

11,80 € *

Wertacher Gaiß

Schnittkäse aus Ziegenmilch. Herkunft Deutschland aus dem Allgäu. Hergestellt auf einer Alm. Reifezeit 6 Monate. Angenehmes kräftiges Ziegenmilcharoma.

Inhalt 0.25 Kilogramm (42,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,63 € *

Ziegencamembert mit Kräutern

Weichkäse mit Außenschimmel Ziegenmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit ca. sechs Wochen. Im Geschmack pilzartig. Durchzogen vom Aroma der Kräuter in denen der Käse reift..

Inhalt 0.12 Kilogramm (40,42 € * / 1 Kilogramm)

4,85 € *