Ziegenkäse

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Indre. Reifezeit bis vier Wochen. Im Geschmack erinnert er an frische Haselnüsse. Im nachhinein leicht erdig.

Inhalt 0.23 Kilogramm (45,44 € * / 1 Kilogramm)

10,45 € *

Valençay

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Indre. Reifezeit bis fünf Wochen. Im Geschmack erinnert er an frische Haselnüsse. Im nachhinein leicht erdig.

Inhalt 0.23 Kilogramm (42,17 € * / 1 Kilogramm)

9,70 € *

Selles-sur-Cher

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch, aus der Region Centre, Provinz Cher. Reifezeit keine bis vier Wochen Im Geschmack leicht säuerlich, erinnert an frische Haselnüsse.

Inhalt 0.2 Kilogramm (34,25 € * / 1 Kilogramm)

6,85 € *

Ibores

Spanischer Ziegenkäse aus gepresstem Teig aus der Extremadura. Reifezeit ca. drei Monate. Im Geschmack säuerlich mit leichtem Paprikaaroma.

Inhalt 0.25 Kilogramm (26,96 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,74 € *

Leitzachtaler

Frischkäse aus Ziegenmilch. Deutschland, Oberbayern. Reifezeit keine. Mild säuerlich im Geschmack.

Inhalt 0.12 Kilogramm (341,25 € * / 1 Kilogramm)

40,95 € *

Wertacher Gaiß

Schnittkäse aus Ziegenmilch. Herkunft Deutschland aus dem Allgäu. Hergestellt auf einer Alm. Reifezeit 6 Monate. Angenehmes kräftiges Ziegenmilcharoma.

Inhalt 0.25 Kilogramm (42,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,63 € *

Chevrotin

Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch. Aus der Region Rhône-Alpes, Département Haute-Savoie. Reifezeit ca. sechs Wochen. Aromatische Säure, die an eine Vielzahl von Kräutern erinnert.

Inhalt 0.3 Kilogramm (45,37 € * / 1 Kilogramm)

13,61 € *

Sainte-Maure

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Centre, Département Indre-et-Loire. Reifezeit bis fünf Wochen. Im Geschmack an frische Haselnüsse erinnernd. Etwas säuerlich, leicht erdig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)

10,00 € *

Tomme de Chèvre

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Midi-Pyrénées, Département Aveyron. Reifezeit zwei Monate. Nussartig, leicht karamellisierend im Geschmack.

Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,57 € *

Ziegencamembert mit Kräutern

Weichkäse mit Außenschimmel Ziegenmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit ca. sechs Wochen. Im Geschmack pilzartig. Durchzogen vom Aroma der Kräuter in denen der Käse reift..

Inhalt 0.12 Kilogramm (40,42 € * / 1 Kilogramm)

4,85 € *

Ziegencamembert

Weichkäse mit Außenschimmel aus Ziegenmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit ca. sechs Wochen. Im Geschmack pilzartig.

Inhalt 0.12 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)

4,80 € *

Ubriaco di Capra

Italienischer Hartkäse aus Ziegenmilch. Aus Venezien. Reifezeit 6 Monate. Der Käse reift in Trester von Traminer Trauben. Dadurch bekommt der kräftige Ziegenkäse eine leichte Weinnote.

Inhalt 0.25 Kilogramm (39,12 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,78 € *