Ziegenkäse

Französischer Ziegenkäse aus der Region Rhône-Alpes, Département Isère. Reifezeit drei Wochen. Im Geschmack leicht säuerlich, vermischt mit dem Aroma der Kastanienblätter. Besonderheit: Der Käse ist benannt nach einer Stadt in dem...

Inhalt 0.1 Kilogramm (85,00 € * / 1 Kilogramm)

8,50 € *

Rocchetta

Weichkäse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch. Aus Italien. Provinz Cueno. Reifezeit: 4 Wochen. Leicht säuerlich, haselnussartig im Geschmack.

Inhalt 0.35 Kilogramm (33,71 € * / 1 Kilogramm)

11,80 € *

Ubriaco di Capra

Italienischer Hartkäse aus Ziegenmilch. Aus Venezien. Reifezeit 6 Monate. Der Käse reift in Trester von Traminer Trauben. Dadurch bekommt der kräftige Ziegenkäse eine leichte Weinnote.

Inhalt 0.25 Kilogramm (37,56 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,39 € *

Pechegos

Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Midi-Pyrénées, Département Tarn in Frankreich. Reifezeit ca. fünf Wochen. Säuerlich, nussartig, bis hin zu kräftig im Geschmack.

Inhalt 0.15 Kilogramm (54,87 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,23 € *

Majorero

Spanischer, halbfester Ziegenkäse. Von der Insel Fuerteventura. Reifezeit ca. vier Monate. Im Geschmack leicht säuerlich und aromatisch.

Inhalt 0.25 Kilogramm (33,48 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,37 € *

Tomme de Chèvre

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Midi-Pyrénées, Département Aveyron. Reifezeit zwei Monate. Nussartig, leicht karamellisierend im Geschmack.

Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,57 € *

Chabi

Französischer Ziegenkäse aus der Region Poitou-Charentes, Département Vienne. Die Reifezeit beträgt bis zu fünf Wochen. Sein Geschmack ist je nach Reifegrad von säuerlich bis nussartig.

Inhalt 0.15 Kilogramm (54,33 € * / 1 Kilogramm)

8,15 € *

Rouelle

Französicher Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Midi-Pyrènèes, Provinz Lot. Reifezeit bis fünf Wochen Haselnußgeschmack.

Inhalt 0.23 Kilogramm (49,13 € * / 1 Kilogramm)

11,30 € *

Ziegencamembert mit Kräutern

Weichkäse mit Außenschimmel Ziegenmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit ca. sechs Wochen. Im Geschmack pilzartig. Durchzogen vom Aroma der Kräuter in denen der Käse reift..

Inhalt 0.12 Kilogramm (40,42 € * / 1 Kilogramm)

4,85 € *

Sainte-Maure

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Centre, Département Indre-et-Loire. Reifezeit bis fünf Wochen. Im Geschmack an frische Haselnüsse erinnernd. Etwas säuerlich, leicht erdig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)

10,00 € *

Ibores

Spanischer Ziegenkäse aus gepresstem Teig aus der Extremadura. Reifezeit ca. drei Monate. Im Geschmack säuerlich mit leichtem Paprikaaroma.

Inhalt 0.25 Kilogramm (26,96 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,74 € *

Selles-sur-Cher

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch, aus der Region Centre, Provinz Cher. Reifezeit keine bis vier Wochen Im Geschmack leicht säuerlich, erinnert an frische Haselnüsse.

Inhalt 0.2 Kilogramm (34,25 € * / 1 Kilogramm)

6,85 € *