Ziegenkäse

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Centre, Département Indre-et-Loire. Reifezeit bis fünf Wochen. Im Geschmack an frische Haselnüsse erinnernd. Etwas säuerlich, leicht erdig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)

10,00 € *

Crottin de Chavignol

Französischer Käse aus Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Cher. Reifezeit bis sechs Wochen. Schmeckt leicht säuerlich bis haselnussartig.

Inhalt 0.08 Kilogramm (46,25 € * / 1 Kilogramm)

3,70 € *

Tomme de Chèvre

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Midi-Pyrénées, Département Aveyron. Reifezeit zwei Monate. Nussartig, leicht karamellisierend im Geschmack.

Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,57 € *

Ziegencamembert mit Kräutern

Weichkäse mit Außenschimmel Ziegenmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit ca. sechs Wochen. Im Geschmack pilzartig. Durchzogen vom Aroma der Kräuter in denen der Käse reift..

Inhalt 0.12 Kilogramm (40,42 € * / 1 Kilogramm)

4,85 € *

Taupinière

Französischer Weichk. aus Ziegenmilch, aus dem Département Charente. Reifezeit keine bis vier Wochen. Im Geschmack leicht säuerlich bis haselnußartig.

Inhalt 0.12 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)

5,70 € *

Charolais

Ziegenkäse aus Frankreich. Aus der Bourgogne,Département Saône-et-Loire Fett i. Tr. 45%. Reifezeit fünf Wochen. Im Geschmack mild aromatisch, nussartig.

Inhalt 0.2 Kilogramm (70,50 € * / 1 Kilogramm)

14,10 € *

Ubriaco di Capra

Italienischer Hartkäse aus Ziegenmilch. Aus Venezien. Reifezeit 6 Monate. Der Käse reift in Trester von Traminer Trauben. Dadurch bekommt der kräftige Ziegenkäse eine leichte Weinnote.

Inhalt 0.25 Kilogramm (37,56 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,39 € *

Rouelle

Französicher Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Midi-Pyrènèes, Provinz Lot. Reifezeit bis fünf Wochen Haselnußgeschmack.

Inhalt 0.23 Kilogramm (49,13 € * / 1 Kilogramm)

11,30 € *

Chabi

Französischer Ziegenkäse aus der Region Poitou-Charentes, Département Vienne. Die Reifezeit beträgt bis zu fünf Wochen. Sein Geschmack ist je nach Reifegrad von säuerlich bis nussartig.

Inhalt 0.15 Kilogramm (54,33 € * / 1 Kilogramm)

8,15 € *