Wiesnbox Oktoberfest 2026
33,90 €
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Vom 19. September bis 4. Oktober ist Wiesnzeit. Wer nicht nach München fährt, kann sie trotzdem auf den Tisch stellen: bayerischer Käse, ein Bier, das nur für diese Wochen abgefüllt wird, und etwas zum Knabbern dazu.
Das Festbier kommt von der Tölzer Mühlfeldbrauerei, ein paar Kilometer von unserer Reiferei entfernt. Sie füllt es jedes Jahr eigens für uns ab.
Die Sorten in der Box
- Allgäuer Emmentaler — mild und nussig, der freundliche Anfang auf dem Brett
- Wiesenblumenkäse — in Blütenmasse gewälzt und darin verschlossen, damit das florale Aroma während der Reifung in den Käse zieht; die Naturrinde trägt es mit
- Allgäuer Bergkäse — kräftig und würzig, der Gegenpol zum Emmentaler
- Ogmachta — die bayerische Käsezubereitung, aus eigener Herstellung
Der Inhalt im Überblick
- 600 g bayerischer Käse: Allgäuer Emmentaler, Wiesenblumenkäse, Allgäuer Bergkäse
- 100 g Ogmachta aus eigener Herstellung
- 1 Festbier der Tölzer Mühlfeldbrauerei
- 40 g Südtiroler Minischüttelbrot
- 1 Serviette
- wiederverwendbare Geschenkverpackung
Das Minischüttelbrot kommt aus einer Südtiroler Familienbäckerei, wird von Hand geschüttelt und trocknet nach dem Backen durch — deshalb war es früher auf den Almen zu Hause.
Auf dem Brett: den Käse eine halbe Stunde vor dem Essen aus der Kühlung nehmen, den Ogmachta bei Zimmertemperatur servieren, das Festbier kühl. Von mild nach kräftig anordnen: Emmentaler, Wiesenblume, Bergkäse.
Gut zu wissen: Das Brotzeitbrett auf dem Bild gehört nicht zum Lieferumfang. Sollte eine Sorte einmal nicht lieferbar sein, tritt eine ähnliche an ihre Stelle.
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