Verkostung in Bad Tölz
Achtzehn prämierte Käse in vier Gängen, jeder mit dem passenden Wein – im Gewölbekeller des Mühlfeldbräus, zwei Gehminuten vom Bahnhof. Ein Abend, für den sich die Anreise lohnt.
Ein historisches Gewölbe unter einem Tölzer Gasthaus, lange Tische, gedämpftes Licht – und in der Mitte achtzehn Käse, die alle dieselbe Reise hinter sich haben: aus einer handwerklich arbeitenden Käserei in Europa in unsere Reifekeller, und von dort auf diesen Tisch.
In vier Gängen führt Susanne Hofmann durch die Aromen, jeder Käse begleitet vom Wein, der zu ihm passt. Dazwischen erzählt sie, woher jeder Käse kommt, wie er gereift ist und warum die beiden zusammenpassen. Ohne Fachchinesisch, mit viel Erzählfreude.
Der Raum fasst bis zu 35 Personen. Weil er im Gewölbe liegt, bleibt es hier auch im Hochsommer angenehm kühl – wer schnell friert, nimmt eine Lage mehr mit.
Anfahrt
Ein Ausflug, kein Termin
Bad Tölz ist unser Zuhause seit 1972. Das Stammhaus steht in der Marktstraße 31, mitten in der Altstadt – wer früher anreist, kann vorher durch die Marktstraße bummeln und sich im Laden umsehen.
Weil die Verkostung schon um 17:00 Uhr beginnt, bleibt der Abend danach frei. Und weil sie im Keller stattfindet, ist sie wetterunabhängig – ein Ausflugsziel im Tölzer Land, das auch bei Regen funktioniert.
Was Gäste sagen
Rückmeldungen von Gästen, die dabei waren – wörtlich übernommen aus unserem Buchungssystem. Nachnamen kürzen wir ab.
★★★★★
in 4 Gängen führen Susanne Hofmann und ihr nettes Team sachkundig, mit Erzählfreude und vielen spannenden Infos durch das Programm. Die verkosteten Käse waren ausgezeichnet, die korrespondieren Weine nicht minder! Schönes Ambient im Kellergewölbe des Mühlfeldbräus, wir waren sehr begeistert!
Doerthe W. · Mai 2024
★★★★★
Neben den sehr passend ausgewählten Weinen und Käsegängen ist es eine durchweg zu empfehlende Veranstaltung, bei der mit Herzblut auch noch die geschichtlichen Hintergründe von all den angebotenen Produkten näher gebracht werden. Die ausgewählte Location in Bad Tölz im Gewölbe des Gasthauses ist dafür ebenfalls sehr treffend gewählt.
AK J. · Februar 2024
★★★★★
Sehr gute, informative Veranstaltung in angenehmen Ambiente. Sehr gutes Preis- /Leistungsverhältnis. Ein kleiner Hinweis zu Verbesserung: im Gewölbekeller ist es doch eher kühl. Frostbeulen sollten sich vorsichtshalber lieber eine Lage mehr zum Anziehen mitnehmen.
Dagmar R. · April 2026
★★★★★
Die Geschichten zur Käseverkostung haben mir sehr gefallen. Es gab keine Schwierigkeiten bei der Buchung und während des Käseerlebnisses. Jedem Käseliebhaber kann ich die Verkostung empfehlen.
Simone S. · September 2024
Nach der Verkostung
Was Sie bei uns probiert haben, können Sie jederzeit bestellen – oder im Stammhaus in der Marktstraße abholen.
Termine und Verfügbarkeit sehen Sie direkt in unserem Buchungssystem.
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