Fondue-Mischung aus Schweizer Rohmilchkäse
Fonduekäse online bestellen – fertig geriebene Mischung
- Ab 60 € versandkostenfrei in Deutschland (DHL)
- Lieferzeit meist 1–3 Tage, selten 4, gekühlt verpackt
- Vom Affineur, dem Käseveredler, in eigener Reiferei
Bis 12 Uhr bestellt, am selben Tag versendet.
Von Hand zugeschnitten, abgerechnet nach tatsächlichem Gewicht.
Was ist drin – und wie viel brauche ich?
Fertig gerieben – 200 Gramm je Person
Die Mischung
Greyerzer für die Würze, Vacherin für den Schmelz, Raclette für ein rundes, weiches Fondue. Alles Kuhrohmilch.
Die Menge
200 g je Person: 400 g zu zweit, 800 g zu viert, 1,2 kg zu sechst.
Warum gerieben
Die Arbeit ist erledigt: Fein geraspelt schmilzt der Käse gleichmäßig und braucht weniger Hitze.
Kommt frischer Käse heil bei mir an – und wann?
Frisch geschnitten, gekühlt, meist in 1–3 Tagen da
- Zuschnitt erst nach Ihrer BestellungFrisch vom Laib, in Käsepapier gewickelt.
- Gekühlt, nie übers WochenendeIsoliert, bei Wärme mit Kühlakkus. Zustellung Di–Fr.
- Bis 12 Uhr bestellt, heute versendetMit DHL meist in 1–3 Tagen, selten 4. Ab 60 € versandkostenfrei.
Wählen Sie in der Kasse GO! Express mit Wunschliefertag (Di–Fr, 8–12 Uhr). Ab 120 € kostenfrei, ab 60 € 7,50 €, sonst 15 €.
Wer schneidet und verschickt den Käse?
Der Tölzer Kasladen – Familienbetrieb seit 1972, Affineur mit eigener Reiferei, vier Läden in Bayern
Wolfgang Hofmann, Affineur
Er holt die Käse jung aus den Käsereien und lässt sie im eigenen Keller in Bad Heilbrunn reifen. Seit 1972, über 200 Sorten.
Fragen? 08046 1879828, Mo–Fr 7:30–16 Uhr
Wie gelingt das Fondue – und was brauche ich dazu?
So gelingt das Fondue – und was dazu passt
- Caquelon mit Knoblauch ausreibenDann trockenen Weißwein hineingeben.
- Käse portionsweise einrührenIn Achterbewegungen statt im Kreis.
- Ziehen lassen, nicht kochenSonst trennen sich Fett und Eiweiß.
Dazu passt
Was könnte noch offen sein?
Drei kurze Antworten
Bis wann muss ich für einen bestimmten Tag bestellen?
Mit GO! Express bis 12 Uhr am Vortag, Lieferung Di–Fr zwischen 8 und 12 Uhr. Mit DHL ist kein fester Tag möglich.
Warum kann der Rechnungsbetrag abweichen?
Wir schneiden von Hand und rechnen nach tatsächlichem Gewicht ab – etwas mehr oder weniger ist möglich.
Kann ich den Käse auch abholen?
Ja – wählen Sie in der Kasse „Abholung in Bad Heilbrunn“: ohne Versandkosten, Letten 1, Mo–Fr 9–16 Uhr.
Wie bestelle ich?
Menge wählen, in den Warenkorb. Bezahlen mit PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay.
Jetzt Fonduekäse bestellen
0.4 kg (60,80 € / 1 kg)
0.8 kg (60,80 € / 1 kg)
0.75 Liter (11,53 € / 1 Liter)