Italien, Kuhmilch
Montasio
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Beschreibung
Käse mit gepresstem Teig. Aus Kuhmilch. Aus Italien, Friaul.
Nussige anhaltende Milcharomen.
| Herkunft: | Italien |
|---|---|
| Lactosefrei: | Nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Reifezeit: | 12 Monate |
| Rohmilch: | Nein |
Nährwertangaben
| Engergie in kJ | 1635 |
| Engergie in kcal | 400 |
| Fett (g) | 33 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 24,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 |
| davon Zucker g) | 0 |
| Eiweiß (g) | 26 |
| Salz (g) | 1,6 |
| Allergene | keine |
Herkunft & Reifung
| Herkunft | Italien |
|---|---|
| Milch | Kuhmilch |
| Rohmilch | Nein |
| Reifezeit | 12 Monate |
| Laktosefrei | Nein |
| Lagerung | gekühlt bei 6–8 °C |