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Walliser Raclette aus Kuhmilch, geschnitten in Bad Heilbrunn

Raclettekäse online bestellen – frisch vom Laib geschnitten

  • Ab 60 € versandkostenfrei in Deutschland (DHL)
  • Lieferzeit 1–3 Tage, gekühlt verpackt
  • Selbst veredelt in eigener Reiferei · seit 1972
RacletteWalliser Raclette · Schweiz, Kuhmilch · am Stück oder in Scheiben
Menge wählen (in Scheiben)
52,50 €43,75 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Korrell Weißer Burgunder
Korrell Weißer Burgunder0,75 l · trockener Weißwein, passt zu Raclette · 14,10 €

Bis 12 Uhr bestellt, am selben Tag versendet.
Von Hand zugeschnitten, abgerechnet nach tatsächlichem Gewicht.

Raclette

Was ist das für ein Käse – und wie viel brauche ich?

Walliser Raclette – 200 Gramm je Person

Der Käse

Aus dem Wallis, würzig-mild. Schmilzt gleichmäßig und bleibt cremig.

Die Menge

Rund 200 g je Person – die Kacheln oben zeigen, für wie viele es reicht.

Am Stück oder in Scheiben

In Scheiben: fertig für die Pfännchen, je 0,4 kg verpackt. Am Stück: Sie schneiden selbst.

Kommt frischer Käse heil bei mir an – und wann?

Frisch geschnitten, gekühlt, in 1–3 Tagen da

  1. Zuschnitt erst nach Ihrer BestellungFrisch vom Laib, in Käsepapier gewickelt.
  2. Gekühlt, nie übers WochenendeIsoliert, bei Wärme mit Kühlakkus. Zustellung Di–Fr.
  3. Bis 12 Uhr bestellt, heute versendetMit DHL in 1–3 Tagen, ab 60 € versandkostenfrei.
Geöffneter Versandkarton mit beschrifteten Käsepäckchen und Isoliermaterial
Ab 60 € versandkostenfrei mit DHL – fester Tag gewünscht?

Wählen Sie in der Kasse GO! Express mit Wunschliefertag (Di–Fr, 8–12 Uhr). Ab 120 € kostenfrei, ab 60 € 7,50 €, sonst 15 €.

Wer schneidet und verschickt den Käse?

Der Tölzer Kasladen – Familienbetrieb seit 1972, Affineur mit eigener Reiferei, vier Läden in Bayern

Wolfgang Hofmann im Reiferaum in Bad Heilbrunn

Wolfgang Hofmann, Affineur

Er holt die Käse jung aus den Käsereien und lässt sie im eigenen Keller in Bad Heilbrunn reifen. Seit 1972, über 200 Sorten.

Fragen? 08046 1879828, Mo–Fr 7:30–16 Uhr

Wie gelingt das Raclette – und was brauche ich dazu?

So gelingt das Raclette – und was dazu passt

  1. Ohne Überlappung ins PfännchenSo schmelzen die Scheiben gleichmäßig.
  2. Erhitzen, bis die Oberfläche Blasen wirftLänger gibt Öl statt Creme.
  3. Dazu Pellkartoffeln, CornichonsIm Glas Weißwein oder schwarzer Tee.

Dazu passt

Partyclette Mein Affineur
Partyclette Mein AffineurRaclette am Tisch, Wärme aus drei Teelichtern, mit Pfännchen und Spatel · 10,25 €
Schüttelbrot
SchüttelbrotDünnes Fladenbrot mit Fenchel und Kümmel · 9,25 €
Poiré – Birnen-Cidre
Poiré – Birnen-Cidre0,75 l, aus der Normandie · 8,65 €

Was könnte noch offen sein?

Drei kurze Antworten

Bis wann muss ich für einen bestimmten Tag bestellen?

Mit GO! Express bis 12 Uhr am Vortag, Lieferung Di–Fr zwischen 8 und 12 Uhr. Mit DHL ist kein fester Tag möglich.

Warum kann der Rechnungsbetrag abweichen?

Wir schneiden von Hand und rechnen nach tatsächlichem Gewicht ab – etwas mehr oder weniger ist möglich.

Kann ich den Käse auch abholen?

Ja – wählen Sie in der Kasse „Abholung in Bad Heilbrunn“: ohne Versandkosten, Letten 1, Mo–Fr 9–16 Uhr.

Wie bestelle ich?

Menge wählen, in den Warenkorb. Bezahlen mit PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay.

Jetzt Raclettekäse bestellen
Raclette, Schnittkäse aus der Schweiz, angeschnittener Laib
Raclette
Walliser Raclette aus Kuhmilch, vier Monate gereift: würzig-mild, schmilzt gleichmäßig und cremig. Von Hand zugeschnitten, gekühlt versandt.

0.5 kg (42,60 € / 1 kg)

Varianten ab 10,65 €
Preis: 21,30 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Raclette, Schnittkäse aus der Schweiz, angeschnittener Laib
Raclette
Walliser Raclette aus Kuhmilch, vier Monate gereift: würzig-mild, schmilzt gleichmäßig und cremig. Von Hand zugeschnitten, gekühlt versandt.

Varianten ab 10,65 €
Preis: 42,60 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Raclette, Schnittkäse aus der Schweiz, angeschnittener Laib
Raclette
Walliser Raclette aus Kuhmilch, vier Monate gereift: würzig-mild, schmilzt gleichmäßig und cremig. Von Hand zugeschnitten, gekühlt versandt.

1.5 kg (42,60 € / 1 kg)

Varianten ab 10,65 €
Preis: 63,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Tipp
Partyclette Mein Affineur, Tisch-Raclette mit Teelichtern Partyclette Mein Affineur, Tisch-Raclette mit Teelichtern, weitere Ansicht
Partyclette Mein Affineur
Partyclette mit Stahlrahmen, Holzgriff und Spatel: Käse schmelzen über drei Teelichtern, ohne Strom. Sorgfältig gefertigt, sicher verpackt versandt.

Preis: 10,25 €
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Raclette geschnitten, Schnittkäse aus der Schweiz, in Scheiben
Raclette geschnitten
Raclette aus dem Kanton Wallis, drei Monate gereift und in gleichmäßige Scheiben geschnitten. Würzig-mild, schmilzt sauber. Sorgfältig gekühlt versandt.

0.4 kg (43,75 € / 1 kg)

Preis: 17,50 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Poiré, Birnen-Schaumwein aus der Normandie
Poiré – Birnen-Cidre
Perlender Birnen-Cidre aus der Normandie, Sorte Plant de Blanc: blumig, fruchtig, feine Perlage. Nur 2 % Vol., 0,75 Liter, von Fournier Frères.

0.75 Liter (11,53 € / 1 Liter)

Preis: 8,65 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Korrell Weißer Burgunder, Weißwein von der Nahe aus 100 % Weißburgunder
Korrell Weißer Burgunder
Weißburgunder vom Weingut Korrell an der Nahe: grüner Apfel, Birne, schmelzig und mineralisch, 12,5 % Vol. Zum Käse ein Allrounder.

Preis: 14,10 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Schüttelbrot, Südtiroler Fladenbrot mit Brotklee, weitere Ansicht Schüttelbrot, Südtiroler Fladenbrot mit Brotklee
Schüttelbrot
Südtiroler Schüttelbrot von der Dorfbäckerei Knapp: Fenchel, Kümmel, Koriander, Brotklee, von Hand geschüttelt. Drei Fladen je Pack, sicher versandt.

Preis: 9,25 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.