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Fachbuch Käse vom Feinsten" Susanne Hofmann"

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Produktinformationen "Fachbuch Käse vom Feinsten" Susanne Hofmann""

192 Seiten, 130 Farbfotos, 2 Zeichnungen, 22.6 x 26.9 cm, Laminierter Pappband ISBN 978-3-8354-1109-8

Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin – opulent bebildert · Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause · Aromatische Käsesorten zum Selbermachen · Deftige und süße Rezepte mit Käse – von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen · Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr.

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