Grußkarte

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Ein Paket mit Käse kommt selten grundlos an. Meist steht ein Anlass dahinter: ein Geburtstag, ein Dank, ein Umzug, manchmal eine Entschuldigung. Was in solchen Sendungen fehlt, ist der eine Satz in Handschrift, der aus einer Lieferung ein Geschenk macht.

Diese Karte ist von Hand gezeichnet, jede einzelne. Damit gleicht keine der anderen: Der Strich sitzt anders, die Linien laufen anders aus, und wer zwei Karten nebeneinanderlegt, sieht den Unterschied auf Anhieb. Unterschrieben ist sie von denen, ohne die es den ganzen Laden nicht gäbe — Kuh, Ziege und Schaf.

So kommt der Text hinein

Beim Bestellen genügt der Wunschtext im Kommentarfeld. Er wird von Hand in die Karte übertragen, die Karte kommt mit Kuvert ins Paket. Kurz darf der Text ruhig sein: Auf einer gezeichneten Karte wirkt ein einzelner Satz oft stärker als ein ganzer Absatz.

Zwei Hinweise für Geschenksendungen. Geht das Paket an eine andere Adresse als die Rechnung, gehört der Name des Absenders in den Kartentext, sonst steht der Empfänger vor einer Kiste Käse und rät. Und bei Geschäftspartnern reicht in der Regel eine Zeile mit Anlass und Firma — alles Weitere gehört in die Mail, nicht auf eine Karte, die neben einem gekühlten Paket liegt.

Versand mit DHL. Ab 60,00 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Unsere Käse

Camembert Normandie

Camembert de Normandie aus Rohmilch, von Hand geschöpft, sechs Wochen gereift: vollaromatisch, pilzartig bis trüffelartig. Gekühlt versandt.

0.25 kg (45,80 € / 1 kg)

11,45 €

Langres

Langres aus der Champagne: Rohmilch, zwei Monate gereift, mit der typischen Mulde auf der Oberseite. Kräftig, fruchtig, mit klarer Säure.

0.2 kg (37,00 € / 1 kg)

7,40 €

Selles-sur-Cher

Selles-sur-Cher aus Ziegenrohmilch: Ascherinde aus Holzkohle und Salz, bis vier Wochen gereift, fein schmelzend, haselnussig. Gekühlt versandt.

0.2 kg (45,25 € / 1 kg)

9,05 €

Crottin de Chavignol

Crottin de Chavignol aus Ziegenrohmilch, vier Wochen gereift: klein, dicht, säuerlich bis haselnussig. Im Ganzen und gekühlt versandt.

0.08 kg (63,13 € / 1 kg)

5,05 €

Sainte-Maure

Sainte-Maure aus Ziegenrohmilch: Rolle mit Strohhalm und Aschemantel, fünf Wochen gereift, haselnussig und erdig. Von Hand zugeschnitten, gekühlt versandt.

0.25 kg (51,80 € / 1 kg)

12,95 €

Raclette geschnitten

Raclette aus dem Kanton Wallis, drei Monate gereift und in gleichmäßige Scheiben geschnitten. Würzig-mild, schmilzt sauber. Sorgfältig gekühlt versandt.

0.4 kg (43,75 € / 1 kg)

17,50 €

Olivet au foin

Olivet au foin aus dem Loiret: französischer Weichkäse, drei bis vier Wochen auf Heu gereift, mit Pilznote und kräuterigem Ton. Gekühlt versandt.

0.24 kg (34,38 € / 1 kg)

8,25 €

Époisses

Époisses aus dem Burgund: mit Marc de Bourgogne gewaschene Rinde, sechs Wochen gereift, sehr pikant und fruchtig. Gekühlt versandt.

0.25 kg (68,60 € / 1 kg)

17,15 €

Olivet cendré

Olivet cendré von der Loire: Kuhmilch-Weichkäse unter Ascheauflage, vier Wochen gereift, mit Pilznote und wenig Säure. Frisch zugeschnitten versandt.

0.24 kg (34,38 € / 1 kg)

8,25 €

Mothais

Mothais aus dem Poitou: Ziegenrohmilch, vier Wochen auf dem Kastanienblatt gereift. Mild, cremig, haselnussig. Von Hand zugeschnitten, gekühlt versandt.

10,30 €