Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Schweizer Emmentaler

Schweizer Emmentaler
13,59 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (54,36 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 143
  • kg
  • Fett i.Tr. 45%

Zahlen Sie bequem mit:

Kuhmilchkäse mit nachgewärmtem und gepresstem Teig. Aus der Schweiz, Kanton Bern. Reifezeit ca.... mehr
Produktinformationen "Schweizer Emmentaler"

Kuhmilchkäse mit nachgewärmtem und gepresstem Teig.
Aus der Schweiz, Kanton Bern.
Reifezeit ca. 12 Monate.
Vollmundiger Geschmack. Von einer leichten Süßlichkeit begleitet.

Der Name leitet sich ab von dem ursprünglichen Herstellungsgebiet Emmental. Noch im 18. Jahrhundert verwandte man in der ganzen Schweiz das Hartkäsegrundrezept des Gruyère (Greyerzer). Lokale Unterschiede entstanden durch Größe und abweichende Behandlung bei der Reifung. Daher auch der irritierende Name Gruyère d'Emmental. Dieser Emmentaler weist eine Besonderheit auf. Er reift 11 Monate in einer Sandsteinhöhle. Das dortige Mikroklima verleiht dem Käse seinen außergewöhnlichen Geschmack und die „Patina“ die den Käse umgibt. Geschmack: Vollmundig, von einer leichten Süßlichkeit begleitet

Herkunft: Schweiz
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 12 Monate
Lactosefrei: Ja
Rohmilch: Ja
Weiterführende Links zu "Schweizer Emmentaler"
Engergie in kJ 1661 Engergie in kcal 400 Fett (g) 31 davon... mehr
Engergie in kJ 1661
Engergie in kcal 400
Fett (g) 31
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11,1
Kohlenhydrate (g) 0,38
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 29
Salz (g) 1
Allergene keine
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,83 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (57,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,35 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,44 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
12,25 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,60 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (57,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,35 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,73 € *
Appenzeller Appenzeller
Inhalt 0.25 Kilogramm (50,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,55 € *
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,56 € * / 1 Kilogramm)
7,39 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,70 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,74 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (49,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,37 € *
Fribourg Vacherin Fribourg Vacherin
Inhalt 0.25 Kilogramm (63,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,88 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,19 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (68,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,13 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,20 € * / 1 Kilogramm)
11,80 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,73 € *
Butter Demi-Sel Butter Demi-Sel
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,76 € * / 1 Kilogramm)
7,19 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,35 € *
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.36 Kilogramm (47,64 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,15 € *
Sbrinz Sbrinz
Inhalt 0.25 Kilogramm (64,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,13 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,22 € *
Tomme de Chèvre Tomme de Chèvre
Inhalt 0.25 Kilogramm (55,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 € *
Hubaner extra alt Hubaner extra alt
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,23 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (66,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,74 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,43 € *
Comté Comté
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,79 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,58 € *
Crème fraîche Crème fraîche
Inhalt 0.2 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Pierre Robert Pierre Robert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,10 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,85 € *
Pecorino al Tartuffo Pecorino al Tartuffo
Inhalt 0.25 Kilogramm (60,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,22 € *
Tegernseer Camembert Tegernseer Camembert
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,51 € * / 1 Kilogramm)
12,43 € *
Gaperon Gaperon
Inhalt 0.4 Kilogramm (38,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,25 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,25 € * / 1 Kilogramm)
7,45 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,05 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,60 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (55,63 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *