Drei Pecorini

23,90 €

Inhalt: 0.75 Kilogramm (31,87 € / 1 Kilogramm)

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Italien ist berühmt für eine Vielzahl unterschiedlicher Schafkäse. Die meisten haben ihren Ursprung im Süden.
Durch die Abwanderung einzelner Schäfer wurde die Produktion weiter in den Norden verlegt.
Im Laufe der Zeit sind bemerkenswerte neue Käse Kreationen entstanden. Drei Sorten haben wir in dieser Auswahl zusammen gefasst.

Inhalt:
ca. 250g Pecorino Romano
ca. 250g Pecorino Sardo
ca. 250g Pecorino Gran riserva

Herkunft:	Italien
Lactosefrei:	Ja
Milchart:	Schafmilch
Zutaten:	Schafmilch, Lab, Salz, Fermente

Dazu empfehlen wir

Pecorino Sardo

Käse mit gepresstem Teig aus Schafmilch. Aus Italien, Sardinien. Sehr intensiv im Geschmack.. Mit leichtem Raucharoma und erhöhtem Salzgehalt.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (57,00 € / 1 Kilogramm)

Ab 14,30 €

Pecorino al Tartufo

Italienischer Schafkäse aus der Provinz Siena. Reifezeit ca. 2-3 Monate. Im Geschmack säuerlich, sehr aromatisch nach Trüffel.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (60,88 € / 1 Kilogramm)

Ab 16,96 €

Pecorino Tosca. stagio.

Italienischer Schafkäse aus Italien. Provinz Siena. Reifezeit 3 Monate. Im Geschmack säuerlich, sehr aromatisch.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (43,32 € / 1 Kilogramm)

Ab 12,25 €

Pecorino medio

Italienischer Schafkäse aus Italien.Provinz Siena. Reifezeit 3 Monate. Im Geschmack säuerlich, sehr aromatisch.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (42,88 € / 1 Kilogramm)

Ab 10,75 €

Pecorino pepato

Italienischer Schafkäse aus der Provinz Siena. Reifezeit acht Monate. Im Geschmack sehr aromatisch mit dem Aroma von schwarzem Pfeffer.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (54,92 € / 1 Kilogramm)

Ab 17,32 €

Pecorino Gran riserva

Italienischer Schafkäse aus der Provinz Siena. Reifezeit acht Monate. Im Geschmack sehr aromatisch und außerordentlich buttrig.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (47,12 € / 1 Kilogramm)

Ab 13,24 €