Zweigelt classic

Zweigelt Classic 2017 vom Weingut Heinz Bauer
Zweigelt wurde früher oft als Rotburger bezeichnet.
Er kommt aus Österreich, wo er durch die Kreuzung von Blaufränkisch und St. Laurent entstand.
Er zeichnet sich durch seine leichten Tannine aus. Dezentes Aroma von Sauerkirschen.
Der Zweigelt ist ein hervorragender Begleiter zu milderen Hartkäsesorten, oder auch halbfesten Käsesorten wie Morbier oder Wiesenblumenkäse.