Burrata
Weichkäse aus Kuhmilch aus Italien. Apulien
Die Burrata wird mit Sahne verfeinert. Und gelegentlich in Blättern von wilden Zwiebeln eingewickelt.
Reifezeit keine.
Im Geschmack mild, cremig
Käse aus Süd-Italien
"Mozzarella" mit Sahne verfeinert. Die Burrata wir gelegentlich in Blättern von wilden Zwiebeln eingewickelt.
Nur mit Vorbestellung möglich!
| Herkunft: | Italien |
|---|---|
| Lactosefrei: | Nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Reifezeit: | keine |
| Rohmilch: | Nein |
| Engergie in kJ | 1327 |
| Engergie in kcal | 317 |
| Fett (g) | 24,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 13 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 |
| davon Zucker g) | 0 |
| Eiweiß (g) | 17,6 |
| Salz (g) | 0,2 |
| Allergene | keine |