Burrata
Weichkäse aus Kuhmilch aus Italien. Apulien
Die Burrata wird mit Sahne verfeinert. Und gelegentlich in Blättern von wilden Zwiebeln eingewickelt.
Reifezeit keine.
Im Geschmack mild, cremig
Käse aus Süd-Italien
"Mozzarella" mit Sahne verfeinert. Die Burrata wir gelegentlich in Blättern von wilden Zwiebeln eingewickelt.
Nur mit Vorbestellung möglich!
Herkunft: | Italien |
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Lactosefrei: | Nein |
Milchart: | Kuhmilch |
Reifezeit: | keine |
Rohmilch: | Nein |
Engergie in kJ | 1327 |
Engergie in kcal | 317 |
Fett (g) | 24,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 13 |
Kohlenhydrate (g) | 0 |
davon Zucker g) | 0 |
Eiweiß (g) | 17,6 |
Salz (g) | 0,2 |
Allergene | keine |