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Burrata

Beschreibung

Weichkäse aus Kuhmilch aus Italien. Apulien
Die Burrata wird mit Sahne verfeinert. Und gelegentlich in Blättern von wilden Zwiebeln eingewickelt.
Reifezeit keine.
Im Geschmack mild, cremig

Käse aus Süd-Italien
"Mozzarella" mit Sahne verfeinert. Die Burrata wir gelegentlich in Blättern von wilden Zwiebeln eingewickelt.
Nur mit Vorbestellung möglich!

Herkunft: Italien
Lactosefrei: Nein
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: keine
Rohmilch: Nein
Nährwertangaben
Engergie in kJ1327
Engergie in kcal317
Fett (g)24,7
davon gesättigte Fettsäuren (g)13
Kohlenhydrate (g)0
davon Zucker g)0
Eiweiß (g)17,6
Salz (g)0,2
Allergenekeine