Schloßberger

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- Artikel-Nr.: 389
- Einheit: kg
- Fettgehalt: Fett i. Tr.: 45%
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Hartkäse aus der Schweiz, Kanton Bern Reifezeit ca. 12-14 Monate. Mürbe, außerordentlich... mehr
Produktinformationen "Schloßberger"
Hartkäse aus der Schweiz, Kanton Bern
Reifezeit ca. 12-14 Monate.
Mürbe, außerordentlich fruchtig bis nussartig im Geschmack.
Zutaten: | Heumilch, Lab, Milchsäurebakterien, Salz |
Herkunft: | Schweiz |
Milchart: | Kuhmilch |
Reifezeit: | 12 Monate |
Lactosefrei: | Ja |
Rohmilch: | Ja |
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Energie in kJ 1665 Energie in kcal 398 Fett (g) 28,2 davon... mehr
Energie in kJ | 1665 |
Energie in kcal | 398 |
Fett (g) | 28,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,5 |
Kohlenhydrate | 0,1 |
davon Zucker (g) | 0,1 |
Eiweiß | 33,26 |
Salz | 1,2 |