Camembert di Bufala
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Weichkäse aus Büffelmilch. Aus Italien, Lombardei
Reifezeit 5 Wochen.
Cremige Konsistenz, pilzartiges Aroma das durch leichte Moschusaromen unterstrichen wird.
| Herkunft: | Italien |
|---|---|
| Lactosefrei: | Nein |
| Milchart: | Büffelmilch |
| Reifezeit: | 5 Wochen |
| Rohmilch: | Nein |
| Engergie in kJ | 1245 |
| Engergie in kcal | 303 |
| Fett (g) | 28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,2 |
| davon Zucker g) | 0,2 |
| Eiweiß (g) | 12,6 |
| Salz (g) | 1,3 |
| Allergene | keine |