Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Lou Larzac Bio

Lou Larzac Bio
int(14483)
7,65 € *
Inhalt: 0.15 Kilogramm (51,00 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

  • 355
  • St.
  • Fett i.Tr.50%
Weichkäse aus Schafmilch aus Frankreich. Département Aveyron in der Region Midi-Pyrénées.... mehr
Produktinformationen "Lou Larzac Bio"

Weichkäse aus Schafmilch aus Frankreich. Département Aveyron in der Region Midi-Pyrénées.
Reifezeit: 3 Wochen.
Sein milder milchig - leicht kräutriger Anfangsgeschmack geht in sehr angenehme Schafmilcharomen über.

Die Milchschafbauern gründeten 1996 die Genossenschaft »Bergers du Larzac« um einen Mehrwert für ihre Produkte zu erzielen und somit auf ihrem Land, der Larzac zu bleiben. Sie kauften von einem Roqueforthersteller eine Käserei. Es wurden ein Käser eingestellt, der die traditionellen Käse der Region wie Pérail und Tomme herstellte. Heute beliefern 6 Schäferfamilien bereits ihre Milch zu der Genossenschaft. Das französische Wort Larzac bezeichnet eine Kalk-Hochebene in Südfrankreich im Département Aveyron, den Causse du Larzac, der 650 bis 1.200 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Das Département Aveyron ist eins der größten und abwechslungsreichsten Départements Frankreichs. Es liegt in der Region Midi-Pyrénées im Süden des Landes und wurde nach dem Fluss Aveyron benannt. Diese Natur besticht durch ihre Ursprünglichkeit! Die Orchideen vertreten einen großen Teil der Flora der Kalkstein Ebenen Causses. Gleich 60 Arten davon gehören zu den oberen 100 Frankreichs. Die Flora der Causses ist sehr verschieden. Es gibt etwa 1400 verschiedene Arten, das ist ungefähr ein Drittel aller Pflanzensorten Frankreichs. Diese sind auch die Futterpflanzen der Schafe und die prägen die Milch und dann den Käse. Lou Larzac, wird im Stil vom Pérail hergestellt, aber mit einem viel cremigeren Teig.

Herkunft: Frankreich
Milchart: Schafmilch
Reifezeit: 3 Wochen
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Lou Larzac Bio"
Engergie in kJ 1565
Engergie in kcal 330
Fett (g) 27
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13,5
Kohlenhydrate (g) 0,9
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 18,5
Salz (g) 1,2
Allergene keine
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,86 € * / 1 Kilogramm)
11,15 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Stracco di Capra Stracco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,90 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (39,17 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Tegernseer Camembert Tegernseer Camembert
Inhalt 0.35 Kilogramm (30,49 € * / 1 Kilogramm)
10,67 € *
Ziegencamembert Ziegencamembert
Inhalt 0.12 Kilogramm (37,92 € * / 1 Kilogramm)
4,55 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,12 € * / 1 Kilogramm)
7,78 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
16,20 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (73,00 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,93 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,65 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,35 € *
Saint Nectaire Saint Nectaire
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,43 € *
TIPP!
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,32 € * / 1 Kilogramm)
11,33 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Isartaler Schafkäse Bio Isartaler Schafkäse Bio
Inhalt 0.2 Kilogramm (44,95 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,45 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,49 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,55 € *
Pyrénées brebis Pyrénées brebis
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,17 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
8,10 € *
Mothais Mothais
Inhalt 0.18 Kilogramm (46,94 € * / 1 Kilogramm)
8,45 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,60 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Charolais Charolais
Inhalt 0.2 Kilogramm (68,25 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Gaperon Gaperon
Inhalt 0.125 Kilogramm (53,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,65 € *
Olivet au foin Olivet au foin
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Jachenauer Bauernkäse Jachenauer Bauernkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,37 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,32 € * / 1 Kilogramm)
11,33 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Käsekarte Käsekarte
Inhalt 5 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
10,00 € *
Fetaki Al Limone Fetaki Al Limone
Inhalt 0.25 Kilogramm (0,00 € * / 0 Kilogramm)
ab 8,97 € *
TIPP!
Graviera Graviera
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,04 € *
Capri Blanc Capri Blanc
Inhalt 0.2 Kilogramm (30,50 € * / 1 Kilogramm)
6,10 € *
Blauer Allgäuer Blauer Allgäuer
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,25 € *
TIPP!
Archäologische Verkostung Archäologische Verkostung
Inhalt 1 Person
69,00 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,94 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,65 € *
Burrata Burrata
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,68 € * / 1 Kilogramm)
6,42 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Wertacher Gaiß Wertacher Gaiß
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,52 € *
La Nauc Bio La Nauc Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
L'Agasse Bio L'Agasse Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,98 € *
Landkäse Landkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,88 € *
Pecorino al Tartuffo Pecorino al Tartuffo
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,39 € *
Faisselle Faisselle
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Pecorino media Pecorino media
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,82 € *
Ziegencamembert Ziegencamembert
Inhalt 0.12 Kilogramm (37,92 € * / 1 Kilogramm)
4,55 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Soumaintrain Soumaintrain
Inhalt 0.35 Kilogramm (44,43 € * / 1 Kilogramm)
15,55 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (73,00 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Idiazábal Idiazábal
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,72 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,55 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (45,63 € * / 1 Kilogramm)
3,65 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
8,10 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,86 € * / 1 Kilogramm)
11,15 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Fougerus Fougerus
Inhalt 0.35 Kilogramm (29,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,45 € *
Pierre Robert Pierre Robert
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,35 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,40 € *