Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala
6,99 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 29.01.2020

keine Begrenzung der Liefertage

Schnittgröße:

  • Artikel-Nr.: 102
  • Einheit: Kilogramm
  • Fettgehalt: Fett i.Tr. 48%

Zahlen Sie bequem mit:

Beschreibung Nährwertangaben
Beschreibung
Büffelmilchkäse aus Salerno in Italien. Reifezeit keine Vollmundiger, nussartiger Geschmack... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Mozzarella di Bufala"

Büffelmilchkäse aus Salerno in Italien.
Reifezeit keine
Vollmundiger, nussartiger Geschmack begleitet von einer feinen, sahnigen Säure.

Der Name leitet sich von mozzare (abziehen) ab, was sich auf die Herstellung bezieht. Die zusätzliche Bezeichnung kann auf die Form oder die Milchart hinweisen. Der ursprüngliche Mozzarella ist immer aus Büffelmilch und wird von Hand hergestellt. Die Tiere sind mit den Griechen, die eine hochentwickelte Käsekultur hatten, in die Campagna gekommen. Von ihnen, überwiegend Bauern, wurde Paestum (damals Poseidonia) etwa um 600 v. Chr. gegründet.

Herkunft: Italien
Milchart: Büffelmilch
Reifezeit: keine
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Mozzarella di Bufala"
Nährwertangaben
Engergie in kJ 1130 Engergie in kcal 270 Fett (g) 21 davon... mehr
Zurück
Engergie in kJ 1130
Engergie in kcal 270
Fett (g) 21
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohle
Kunden kauften auch
Kunden kauften auch
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,60 € * / 1 Kilogramm)
8,65 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,37 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,40 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,13 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,52 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,32 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,65 € *
Comté Comté
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,05 € *
Trappe Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (46,11 € * / 1 Kilogramm)
16,60 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,69 € *
Gaperon Gaperon
Inhalt 0.125 Kilogramm (53,84 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,73 € *
Fribourg Vacherin Fribourg Vacherin
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,47 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,25 € * / 1 Kilogramm)
6,85 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,55 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,10 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
10,00 € *
Époisses Époisses
Inhalt 0.25 Kilogramm (64,80 € * / 1 Kilogramm)
16,20 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,62 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,69 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,57 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,94 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,92 € * / 1 Kilogramm)
9,98 € *
Vorarlberger Bergkäse Vorarlberger Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,12 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,65 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,53 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,62 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,29 € *
Schafcamembert Bio Schafcamembert Bio
Inhalt 0.2 Kilogramm (45,35 € * / 1 Kilogramm)
9,07 € *
Valdéon Valdéon
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,67 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,33 € *
Munster Munster
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,13 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,15 € *
Vacherin Vacherin
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,29 € * / 1 Kilogramm)
13,75 € *
Pecorino media Pecorino media
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,87 € *
Tegernseer Camembert Tegernseer Camembert
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,86 € * / 1 Kilogramm)
11,15 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,43 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (55,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,80 € *
Fougerus Fougerus
Inhalt 0.35 Kilogramm (26,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,18 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Events und Workshops

Unsere Events & Workshops rund um das Thema Käse.

Zu Events & Workshops

Käseakademie

Lernen Sie die Verarbeitung von Milch, die handwerkliche Herstellung von Käse und den fachgerechten Umgang damit.

Zur Käseakademie