Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala
7,39 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (29,56 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 102
  • Kilogramm
  • Fett i.Tr. 48%

Zahlen Sie bequem mit:

Büffelmilchkäse aus Salerno in Italien. Reifezeit keine Vollmundiger, nussartiger Geschmack... mehr
Produktinformationen "Mozzarella di Bufala"

Büffelmilchkäse aus Salerno in Italien.
Reifezeit keine
Vollmundiger, nussartiger Geschmack begleitet von einer feinen, sahnigen Säure.

Der Name leitet sich von mozzare (abziehen) ab, was sich auf die Herstellung bezieht. Die zusätzliche Bezeichnung kann auf die Form oder die Milchart hinweisen. Der ursprüngliche Mozzarella ist immer aus Büffelmilch und wird von Hand hergestellt. Die Tiere sind mit den Griechen, die eine hochentwickelte Käsekultur hatten, in die Campagna gekommen. Von ihnen, überwiegend Bauern, wurde Paestum (damals Poseidonia) etwa um 600 v. Chr. gegründet.

Herkunft: Italien
Milchart: Büffelmilch
Reifezeit: keine
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Mozzarella di Bufala"
Engergie in kJ 1130 Engergie in kcal 270 Fett (g) 21 davon gesättigte Fettsäuren... mehr
Engergie in kJ1130
Engergie in kcal270
Fett (g)21
davon gesättigte Fettsäuren (g)0
Kohle
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,44 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,63 € *
Butter Demi-Sel Butter Demi-Sel
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,40 € * / 1 Kilogramm)
6,10 € *
Burrata Burrata
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,92 € * / 1 Kilogramm)
7,73 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,50 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,53 € *
Crème fraîche Crème fraîche
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,25 € * / 1 Kilogramm)
4,85 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,40 € * / 1 Kilogramm)
10,85 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,60 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (50,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,73 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,35 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,49 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,75 € *
Feta Feta
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,93 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,27 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,75 € *
Comté Comté
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,22 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,78 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,74 € *
Gaperon Gaperon
Inhalt 0.125 Kilogramm (57,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,20 € *
Butter Butter
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,40 € * / 1 Kilogramm)
6,10 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,40 € * / 1 Kilogramm)
11,35 € *
Trappe Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (59,72 € * / 1 Kilogramm)
21,50 € *
Fetaki Fetaki
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,68 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,05 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (62,97 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,02 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,83 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,88 € * / 1 Kilogramm)
10,22 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,25 € * / 1 Kilogramm)
7,05 € *
Mothais Mothais
Inhalt 0.18 Kilogramm (49,72 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € *
Tegernseer Camembert Tegernseer Camembert
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,51 € * / 1 Kilogramm)
12,43 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (60,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,22 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (43,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,65 € *
Époisses Époisses
Inhalt 0.25 Kilogramm (69,40 € * / 1 Kilogramm)
17,35 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,75 € *
Délice de St. Cyr Délice de St. Cyr
Inhalt 0.15 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
9,00 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Jakobskäse Jakobskäse
Inhalt 0.25 Kilogramm
ab 11,13 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (63,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,99 € *