Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Époisses

Époisses
int(14292)
14,25 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

  • 116
  • St.
  • Fett i.Tr. 50%
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Region Bourgogne, Département Côte-d’Or.... mehr
Produktinformationen "Époisses"

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde.
Aus der Region Bourgogne, Département Côte-d’Or.
Reifezeit ca. acht Wochen.
Im Geschmack sehr pikant, fruchtig.

Der Käse stammt aus Region Burgund. Er wurde nach der Stadt, in der er ursprünglichen hergestellt wurde, benannt. Der Legende nach wurde hier der Époisses zu Beginn des 16. Jahrhunderts von den käsefachkundigen Zisterzienser-Mönchen erfunden. Der Erhalt dieses typischen Käses ist den Bäuerinnen der Region zu verdanken, die das Herstellungsverfahren an ihre Töchter weitergaben. Diese lange Tradition wird belegt durch die vielen alten Abtropfsteine, die nach alter Sitte nach Nordost ausgerichteten Trockenräume sowie Reifekeller, die in den sehr alten Bauernhäusern dieser Region noch zu finden sind. Der Käse wird während der Reifung mit Marc de Bourgonge affiniert. Geschmack: Sehr pikant, fruchtig, ausgeprägt

Herkunft: Frankreich
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 6 Wochen
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Époisses"
Engergie in kJ 1204
Engergie in kcal 291
Fett (g) 24
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17
Kohlenhydrate (g) 0
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 18
Salz (g) 1,8
Zutaten Marc de Bourgogne
Allergene keine
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
16,20 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (39,17 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,60 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,86 € * / 1 Kilogramm)
11,15 € *
La Serena La Serena
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,92 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,45 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,49 € *
Pechegos Pechegos
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
Saint Nectaire Saint Nectaire
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,43 € *
TIPP!
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Charolais Charolais
Inhalt 0.2 Kilogramm (68,25 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Mimolette vieille Mimolette vieille
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,37 € *
Gratte Paille Gratte Paille
Inhalt 0.35 Kilogramm (36,57 € * / 1 Kilogramm)
12,80 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (28,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,15 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
8,10 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (23,25 € * / 1 Kilogramm)
4,65 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,33 € *
Pyrénées brebis Pyrénées brebis
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,17 € *
Salers Salers
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,87 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Fougerus Fougerus
Inhalt 0.35 Kilogramm (29,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,45 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,35 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,40 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,32 € * / 1 Kilogramm)
11,33 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,58 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
16,20 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
TIPP!
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,24 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,60 € *
Romadur Romadur
Inhalt 0.1 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
2,25 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Munster Bio Munster Bio
Inhalt 0.35 Kilogramm (32,34 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,32 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,93 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Trou du cru Trou du cru
Inhalt 0.06 Kilogramm (78,33 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Soumaintrain Soumaintrain
Inhalt 0.35 Kilogramm (44,43 € * / 1 Kilogramm)
15,55 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Saint Marcellin Saint Marcellin
Inhalt 0.1 Kilogramm (46,50 € * / 1 Kilogramm)
4,65 € *
Käsekarte Käsekarte
Inhalt 5 Stück (2,00 € * / 1 Stück)
10,00 € *
Chaource Chaource
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,17 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Landkäse Landkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,88 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,33 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,12 € * / 1 Kilogramm)
7,78 € *
Belper Knolle Belper Knolle
Inhalt 0.065 Kilogramm (178,46 € * / 1 Kilogramm)
11,60 € *
Maroilles Maroilles
Inhalt 0.375 Kilogramm (30,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,45 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,55 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Délice de St. Cyr Délice de St. Cyr
Inhalt 0.15 Kilogramm (46,67 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Fetaki Fetaki
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,88 € *
Grok Grok
Inhalt 0.6 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Fondue Mischung Fondue Mischung
Inhalt 0.2 Kilogramm (41,85 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,37 € *
Empfehlung im August Empfehlung im August
Inhalt 4 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
124,00 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,94 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *
Empfehlung im August Empfehlung im August
Inhalt 2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
70,00 € *