Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Époisses

Époisses
14,25 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

  • 116
  • St.
  • Fett i.Tr. 50%
Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Region Bourgogne, Département Côte-d’Or.... mehr
Produktinformationen "Époisses"

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde.
Aus der Region Bourgogne, Département Côte-d’Or.
Reifezeit ca. acht Wochen.
Im Geschmack sehr pikant, fruchtig.

Der Käse stammt aus Region Burgund. Er wurde nach der Stadt, in der er ursprünglichen hergestellt wurde, benannt. Der Legende nach wurde hier der Époisses zu Beginn des 16. Jahrhunderts von den käsefachkundigen Zisterzienser-Mönchen erfunden. Der Erhalt dieses typischen Käses ist den Bäuerinnen der Region zu verdanken, die das Herstellungsverfahren an ihre Töchter weitergaben. Diese lange Tradition wird belegt durch die vielen alten Abtropfsteine, die nach alter Sitte nach Nordost ausgerichteten Trockenräume sowie Reifekeller, die in den sehr alten Bauernhäusern dieser Region noch zu finden sind. Der Käse wird während der Reifung mit Marc de Bourgonge affiniert. Geschmack: Sehr pikant, fruchtig, ausgeprägt

Herkunft: Frankreich
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 6 Wochen
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Époisses"
Engergie in kJ 1204
Engergie in kcal 291
Fett (g) 24
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17
Kohlenhydrate (g) 0
davon Zucker g) 0
Eiweiß (g) 18
Salz (g) 1,8
Zutaten Marc de Bourgogne
Allergene keine
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,69 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,84 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,79 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (39,17 € * / 1 Kilogramm)
4,70 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Vacherin Vacherin
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,00 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
TIPP!
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (31,86 € * / 1 Kilogramm)
11,15 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
La Serena La Serena
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,92 € *
Mimolette vieille Mimolette vieille
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,14 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,48 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Saint Nectaire Saint Nectaire
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,67 € *
Charolais Charolais
Inhalt 0.2 Kilogramm (68,25 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Pechegos Pechegos
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (26,25 € * / 1 Kilogramm)
5,25 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
Gratte Paille Gratte Paille
Inhalt 0.35 Kilogramm (36,57 € * / 1 Kilogramm)
12,80 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (28,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,15 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,33 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
8,10 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,35 € *
Salers Salers
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,87 € *
Fougerus Fougerus
Inhalt 0.35 Kilogramm (29,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,45 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,13 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,12 € * / 1 Kilogramm)
10,03 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Pyrénées brebis Pyrénées brebis
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,68 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,17 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,84 € *
Trappe  Echourgnac Trappe Echourgnac
Inhalt 0.36 Kilogramm (45,69 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,85 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,57 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
9,60 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,34 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,05 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,30 € *
Vacherin Vacherin
Inhalt 0.35 Kilogramm (39,00 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,75 € * / 1 Kilogramm)
6,55 € *
TIPP!
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Soumaintrain Soumaintrain
Inhalt 0.35 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
16,45 € *
Empfehlung im Januar Empfehlung im Januar
Inhalt 2 Kilogramm (30,50 € * / 1 Kilogramm)
61,00 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
Trou du cru Trou du cru
Inhalt 0.06 Kilogramm (85,83 € * / 1 Kilogramm)
5,15 € *
Saint Marcellin Saint Marcellin
Inhalt 0.1 Kilogramm (46,50 € * / 1 Kilogramm)
4,65 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,35 € *
Käsekarte Käsekarte
Inhalt 5 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
0,00 € *
Romadur Romadur
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,30 € * / 1 Kilogramm)
2,73 € *
Mimolette vieille Mimolette vieille
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,14 € *
Munster Bio Munster Bio
Inhalt 0.35 Kilogramm (35,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,32 € *
Empfehlung im Januar Empfehlung im Januar
Inhalt 4 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
129,00 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,05 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,48 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,55 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (40,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,24 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,85 € *
Beaufort Beaufort
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,35 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (26,25 € * / 1 Kilogramm)
5,25 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,94 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (24,79 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,13 € *
Taleggio Taleggio
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,18 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (28,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,15 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (54,23 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
37,00 € *