Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

L'Agasse Bio

13,63 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (54,52 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 353
  • kg
  • Fett i.Tr. m.52%

Zahlen Sie bequem mit:

Weichkäse aus Schafmilch aus Frankreich. Département Aveyron in der Region Midi-Pyrénées.... mehr
Produktinformationen "L'Agasse Bio"

Weichkäse aus Schafmilch aus Frankreich. Département Aveyron in der Region Midi-Pyrénées.
Reifezeit: 3 bis 6 Wochen.
Sein Geschmack ist angenehm kräutrig mit vielschichtigen karamelligen Schafmilcharomen .

Die Milchschafbauern gründeten 1996 die Genossenschaft »Bergers du Larzac« um einen Mehrwert für ihre Produkte zu erzielen und somit auf ihrem Land, dem Larzac zu bleiben. Sie kauften von einem Roqueforthersteller eine Käserei. Es wurden ein Käser eingestellt, der die traditionellen Käse der Region wie Perail und Tomme herstellte. Heute beliefern 6 Schäferfamilien ihre Milch bereits zu der Genossenschaft. Das französische Wort Larzac bezeichnet eine Kalk-Hochebene in Südfrankreich im Departement Aveyron, den Causse du Larzac die 650 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Département Aveyron ist eins der größten und abwechslungsreichsten Départements Frankreichs. Es liegt in der Region Midi-Pyrénées im Süden des Landes und wurde nach dem Fluss Aveyron benannt. Diese Natur besticht durch ihre Ursprünglichkeit! Die Orchideen vertreten einen großen Teil der Flora der Kalkstein Ebenen Causses. Gleich 60 Arten davon gehören zu den oberen 100 Frankreichs. Die Flora der Causses ist sehr verschieden. Es gibt etwa 1400 verschiedene Arten, das ist ungefähr ein Drittel aller Pflanzenarten Frankreichs. Diese sind auch die Futterpflanzen der Schafe und die prägen die Milch und dann den Käse. Der Name L’'Agasse leitet sich von einer Felsenfomation an dem Fluß „Lot“ in der Nähe von Cahors ab. Er wird aus Rohmilch hergestellt und ist Bio- Zertifiziert.

Herkunft: Frankreich
Milchart: Schafmilch
Reifezeit: 8 Monate
Lactosefrei: Ja
Rohmilch: Ja
Weiterführende Links zu "L'Agasse Bio"
Engergie in kJ 1533 Engergie in kcal 368 Fett (g) 49,4 davon gesättigte... mehr
Engergie in kJ1533
Engergie in kcal368
Fett (g)49,4
davon gesättigte Fettsäuren (g)4,3
Kohlenhydrate (g)1,7
davon Zucker g)0
Eiweiß (g)24,1
Salz (g)4,3
Allergenekeine
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,44 € *
Taupinière Taupinière
Inhalt 0.12 Kilogramm (56,67 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,40 € * / 1 Kilogramm)
11,35 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,75 € *
Tomme de Chèvre Tomme de Chèvre
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,78 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Comté Comté
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,22 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,00 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,40 € * / 1 Kilogramm)
10,85 € *
Crottin de Chavignol Crottin de Chavignol
Inhalt 0.08 Kilogramm (55,63 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
La Nauc Bio La Nauc Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (56,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,04 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,78 € *
Mimolette vieille Mimolette vieille
Inhalt 0.25 Kilogramm (48,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,15 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,74 € *
Butter Demi-Sel Butter Demi-Sel
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,40 € * / 1 Kilogramm)
6,10 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.35 Kilogramm (62,97 € * / 1 Kilogramm)
ab 22,04 € *
Brillat Savarin Brillat Savarin
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,12 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,53 € *
Wertacher Gaiß Wertacher Gaiß
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,24 € *
Tome l'Estaing Tome l'Estaing
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,82 € *
Pecorino medio Pecorino medio
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,65 € *
Gaperon Gaperon
Inhalt 0.125 Kilogramm (57,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,20 € *
Lou Larzac Bio Lou Larzac Bio
Inhalt 0.15 Kilogramm (69,33 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Crème fraîche Crème fraîche
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,25 € * / 1 Kilogramm)
4,85 € *
Ubriaco di Capra Ubriaco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,85 € *
Comté vieux Comté vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,75 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,25 € * / 1 Kilogramm)
7,05 € *
Mothais Mothais
Inhalt 0.18 Kilogramm (49,72 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € *
Capri Blanc Capri Blanc
Inhalt 0.2 Kilogramm (36,75 € * / 1 Kilogramm)
7,35 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (47,25 € * / 1 Kilogramm)
5,67 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,75 € *
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (89,00 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
8,55 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,50 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,49 € *
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,56 € * / 1 Kilogramm)
7,39 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (49,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,33 € *
Camembert di Bufala Camembert di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,60 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Sbrinz Sbrinz
Inhalt 0.25 Kilogramm (61,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,47 € *
Schafcamembert Bio Schafcamembert Bio
Inhalt 0.2 Kilogramm (52,55 € * / 1 Kilogramm)
10,51 € *
Délice de St. Cyr Délice de St. Cyr
Inhalt 0.15 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
9,00 € *