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Pierre Robert

Pierre Robert
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  • Artikel-Nr.: 109
  • Einheit: St.
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Beschreibung
Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Ile-de-France,... mehr
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Produktinformationen "Pierre Robert"

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne.
Reifezeit vier Wochen.
Im Geschmack sahnig, leicht säuerlich und aromatisch.

Bei dem Namen handelt es sich um die Vornamen von Robert Rouzaire und seinem Käser, die gemeinsam diese Kreation entwickelten. Es ist eine relativ neue Käsevariation, die jetzt aber auch schon seit zwei Generationen hergestellt wird.
Geschmack: sahnig, leicht säuerlich, aromatisch

Herkunft: Frankreich
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 4 Wochen
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Ja
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Nährwertangaben
Engergie in kJ 1578 Engergie in kcal 383 Fett (g) 39 davon gesättigte Fettsäuren... mehr
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Engergie in kJ1578
Engergie in kcal383
Fett (g)39
davon gesättigte Fettsäuren (g)28
Kohlenhydrate (g)1,6
davon Zucker g)0,5
Eiweiß (g)10,4
Salz (g)1,5
Allergenekeine
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