Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Torta del Casar

Torta del Casar
32,49 € *
Inhalt: 0.6 Kilogramm (54,15 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 1243
  • Fett i.Tr. 48%

Zahlen Sie bequem mit:

Käse mit gepresstem Teig, aus Schafmilch. Spanien, Region Extremadura Reifezeit: ca. drei... mehr
Produktinformationen "Torta del Casar"

Käse mit gepresstem Teig, aus Schafmilch.
Spanien, Region Extremadura
Reifezeit: ca. drei Monate.
Kräftiger Geschmack, auf angenehme Art leicht bitter.
In der Konsistenz sehr weich bis fest
Mit pflanzlichen Lab hergestellt

In der Extremadura entwickelte sich unter arabischer Herrschaft und christlicher Zurückeroberung ein Wanderhirtenvolk, das dieses Niemandsland nutzte. Deren Merinoschafe gaben wenig, aber sehr fette Milch. Nachdem das Volk sesshaft wurde, produzierten sie auch Käse für den Verkauf. Ähnlich dem Ibores, der aus der gleichen Region stammt, fressen die Schafe relativ viel Eicheln der dortigen Eichelwälder. Diese gerbsäurehaltige Fütterung in Verbindung mit der Dicklegung der fetten Milch durch Distelgewächse und der traditionellen Verarbeitung verleihen dem Käse einen ganz eigenen, unverkennbaren Geschmack. Die teilweise sehr weichen Käse werden ausgelöffelt, ähnlich wie der Vacherin. Geschmack: Urtümlicher, säuerlich erdiger leicht bitterer Geschmack

Zutaten: Schafmilch, Fermente, pflanzliches Lab, Salz
Allergene: keine
Herkunft: Spanien
Milchart: Schafmilch
Reifezeit: 3 Monate
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Ja
Weiterführende Links zu "Torta del Casar"
Engergie in kJ 469 Engergie in kcal 112 Fett (g) 8 davon... mehr
Engergie in kJ 469
Engergie in kcal 112
Fett (g) 8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6
Kohlenh
Sbrinz Sbrinz
Inhalt 0.25 Kilogramm (67,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,82 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,22 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,20 € * / 1 Kilogramm)
11,80 € *
Crème fraîche Crème fraîche
Inhalt 0.2 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,83 € *
Valdéon Valdéon
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,64 € *
Herve Herve
Inhalt 0.4 Kilogramm (52,88 € * / 1 Kilogramm)
21,15 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,80 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,44 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (59,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,98 € *
TIPP!
Schwarzer Ritter Schwarzer Ritter
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,88 € *
Schüttelbrot Schüttelbrot
Inhalt 1 Stück
8,30 € *
Manchego Artesano Manchego Artesano
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,93 € *
Basilikum-Torta al Basilico Basilikum-Torta al Basilico
Inhalt 0.25 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,00 € *
Chaource Chaource
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,25 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,19 € *
Butter Butter
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,76 € * / 1 Kilogramm)
7,19 € *
Burrata Burrata
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,08 € * / 1 Kilogramm)
8,27 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (66,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,74 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,20 € * / 1 Kilogramm)
10,80 € *
Fribourg Vacherin Fribourg Vacherin
Inhalt 0.25 Kilogramm (65,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,44 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,60 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,29 € *
Munster Munster
Inhalt 0.5 Kilogramm (37,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,65 € *
TIPP!
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (104,00 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Tomme de Chèvre Tomme de Chèvre
Inhalt 0.25 Kilogramm (55,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (42,51 € * / 1 Kilogramm)
14,88 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,73 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,25 € * / 1 Kilogramm)
7,45 € *
Chèvre Rove Thym Chèvre Rove Thym
Inhalt 0.08 Kilogramm (111,25 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Bestes vom Affineur Bestes vom Affineur
Inhalt 1.5 Kilogramm (39,93 € * / 1 Kilogramm)
59,90 € *
Brebis de Montagne Brebis de Montagne
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,98 € *
Pecorino Romano Pecorino Romano
Inhalt 0.25 Kilogramm (50,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,64 € *
Hochalm Bergkäse Hochalm Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,54 € *
Capri Blanc Capri Blanc
Inhalt 0.2 Kilogramm (36,75 € * / 1 Kilogramm)
7,35 € *
Cheddar Cheddar
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,02 € *
Caciocavallo in grotta Caciocavallo in grotta
Inhalt 0.25 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,50 € *
Butter Demi-Sel Butter Demi-Sel
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,76 € * / 1 Kilogramm)
7,19 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (70,46 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,33 € *
Gourmetbox 2 Gourmetbox 2
Inhalt 1 Kilogramm
43,31 € *