Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Torta del Casar

Torta del Casar
32,49 € *
Inhalt: 0.6 Kilogramm (54,15 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 1243
  • Fett i.Tr. 48%

Zahlen Sie bequem mit:

Käse mit gepresstem Teig, aus Schafmilch. Spanien, Region Extremadura Reifezeit: ca. drei... mehr
Produktinformationen "Torta del Casar"

Käse mit gepresstem Teig, aus Schafmilch.
Spanien, Region Extremadura
Reifezeit: ca. drei Monate.
Kräftiger Geschmack, auf angenehme Art leicht bitter.
In der Konsistenz sehr weich bis fest
Mit pflanzlichen Lab hergestellt

In der Extremadura entwickelte sich unter arabischer Herrschaft und christlicher Zurückeroberung ein Wanderhirtenvolk, das dieses Niemandsland nutzte. Deren Merinoschafe gaben wenig, aber sehr fette Milch. Nachdem das Volk sesshaft wurde, produzierten sie auch Käse für den Verkauf. Ähnlich dem Ibores, der aus der gleichen Region stammt, fressen die Schafe relativ viel Eicheln der dortigen Eichelwälder. Diese gerbsäurehaltige Fütterung in Verbindung mit der Dicklegung der fetten Milch durch Distelgewächse und der traditionellen Verarbeitung verleihen dem Käse einen ganz eigenen, unverkennbaren Geschmack. Die teilweise sehr weichen Käse werden ausgelöffelt, ähnlich wie der Vacherin. Geschmack: Urtümlicher, säuerlich erdiger leicht bitterer Geschmack

Zutaten: Schafmilch, Fermente, pflanzliches Lab, Salz
Allergene: keine
Herkunft: Spanien
Milchart: Schafmilch
Reifezeit: 3 Monate
Lactosefrei: Nein
Rohmilch: Ja
Weiterführende Links zu "Torta del Casar"
Engergie in kJ 469 Engergie in kcal 112 Fett (g) 8 davon... mehr
Engergie in kJ 469
Engergie in kcal 112
Fett (g) 8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6
Kohlenh
Sbrinz Sbrinz
Inhalt 0.25 Kilogramm (67,28 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,82 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,22 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,73 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,60 € *
Valdéon Valdéon
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,64 € *
Rouelle Rouelle
Inhalt 0.23 Kilogramm (61,52 € * / 1 Kilogramm)
14,15 € *
Rocchetta Rocchetta
Inhalt 0.35 Kilogramm (42,51 € * / 1 Kilogramm)
14,88 € *
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
12,25 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (66,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,74 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,20 € * / 1 Kilogramm)
11,80 € *
Chabi Chabi
Inhalt 0.15 Kilogramm (64,33 € * / 1 Kilogramm)
9,65 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,25 € * / 1 Kilogramm)
7,45 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,19 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (58,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,72 € *
Olivet au foin Olivet au foin
Inhalt 0.24 Kilogramm (32,92 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Stilton Stilton
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,16 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,29 € *
Pont l'Évêque Pont l'Évêque
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,80 € *
TIPP!
Pérail Pérail
Inhalt 0.1 Kilogramm (104,00 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Mothais Mothais
Inhalt 0.18 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,44 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (32,92 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Époisses Époisses
Inhalt 0.25 Kilogramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)
19,00 € *
Herve Herve
Inhalt 0.4 Kilogramm (52,88 € * / 1 Kilogramm)
21,15 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (40,75 € * / 1 Kilogramm)
8,15 € *
Majorero Majorero
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,83 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (59,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,98 € *
Saint Marcellin Saint Marcellin
Inhalt 0.1 Kilogramm (63,00 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Délice de St. Cyr Délice de St. Cyr
Inhalt 0.15 Kilogramm (72,33 € * / 1 Kilogramm)
10,85 € *
Munster Bio Munster Bio
Inhalt 0.35 Kilogramm (40,51 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,18 € *
Bleu de Gex Bleu de Gex
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
Robiola Bosina Robiola Bosina
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,20 € * / 1 Kilogramm)
10,80 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Maroilles Maroilles
Inhalt 0.75 Kilogramm (40,93 € * / 1 Kilogramm)
ab 30,70 € *
Valençay Valençay
Inhalt 0.23 Kilogramm (49,13 € * / 1 Kilogramm)
11,30 € *
Ibores Ibores
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,68 € *
Pierre Robert Pierre Robert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,10 € *
Chèvre Rove Thym Chèvre Rove Thym
Inhalt 0.08 Kilogramm (111,25 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Schloßberger Schloßberger
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,08 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,52 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (70,46 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,33 € *