Wir beraten Sie gerne! +49 (0) 8046 187 98 28

Gorgonzola piccante

Gorgonzola piccante
9,70 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,80 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage oder zum Wunschtermin

Schnittgröße:

  • 188
  • kg
  • Fett i.Tr. 48%

Zahlen Sie bequem mit:

Italienischer Kuhmilch Käse mit Innenschimmel. Aus der Region Piemont, Provinz Novara.... mehr
Produktinformationen "Gorgonzola piccante"

Italienischer Kuhmilch Käse mit Innenschimmel.
Aus der Region Piemont, Provinz Novara.
Reifezeit vier Monate.
Kräftiger, sehr pikanter Geschmack.

Der Käse wurde nach der gleichnamigen Stadt in der Nähe von Mailand benannt. Piccante steht für kräftig und pikant. Die kleine Stadt war der Sammelpunkt der Tierherden während des Almabtriebs aus dem Bergamo. Nach der Legende ist ein Sennergehilfe, der die Geräte für die Milchverarbeitung auf seinem Wagen hatte, nicht rechtzeitig nachgekommen. So blieb der Bruch des Tages stehen und wurde erst am nächsten Tag mit dem neuen Bruch verarbeitet. Bei dieser Variation wird die Milch eines Melkganges verwendet und die Laibe reifen ca. 100 Tage.

Herkunft: Italien
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 3 Monate
Lactosefrei: Ja
Rohmilch: Nein
Weiterführende Links zu "Gorgonzola piccante"
Engergie in kJ 1400 Engergie in kcal 338 Fett (g) 28,81 davon... mehr
Engergie in kJ 1400
Engergie in kcal 338
Fett (g) 28,81
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12,15
Kohlenhydrate (g) 1
davon Zucker g) 0,1
Eiweiß (g) 19,63
Salz (g) 1,51
Allergene keine
Camembert Normandie Camembert Normandie
Inhalt 0.25 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
12,25 € *
Sainte-Maure Sainte-Maure
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,20 € * / 1 Kilogramm)
11,80 € *
Sbrinz Sbrinz
Inhalt 0.25 Kilogramm (64,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,13 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,73 € *
Reblochon Reblochon
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,43 € *
Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,60 € *
Morbier Morbier
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,58 € *
Brin d´ Amour Brin d´ Amour
Inhalt 0.175 Kilogramm (70,46 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,33 € *
Comté extra vieux Comté extra vieux
Inhalt 0.25 Kilogramm (57,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,35 € *
Coulommiers Coulommiers
Inhalt 0.18 Kilogramm (47,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,58 € *
Livarot Livarot
Inhalt 0.25 Kilogramm (60,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,08 € *
Bergkäse Reserve Bergkäse Reserve
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,32 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,83 € *
Parmigiano Regg.v. r. Parmigiano Regg.v. r.
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,44 € *
Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,88 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,22 € *
Wiesenblumenkäse Wiesenblumenkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,74 € *
L' Etivaz L' Etivaz
Inhalt 0.25 Kilogramm (66,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,74 € *
Langres Langres
Inhalt 0.2 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
7,10 € *
Manchego Manchego
Inhalt 0.25 Kilogramm (53,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,45 € *
Schweizer Emmentaler Schweizer Emmentaler
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,36 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,59 € *
Pierre Robert Pierre Robert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,10 € *
Roquefort Roquefort
Inhalt 0.25 Kilogramm (52,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,19 € *
Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,95 € *
Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,74 € *
Époisses Époisses
Inhalt 0.25 Kilogramm (81,00 € * / 1 Kilogramm)
20,25 € *
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,56 € * / 1 Kilogramm)
7,39 € *
Greyerzer extra Greyerzer extra
Inhalt 0.25 Kilogramm (57,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,35 € *
Banon Banon
Inhalt 0.1 Kilogramm (109,50 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Coeur de Neufchâtel Coeur de Neufchâtel
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,25 € * / 1 Kilogramm)
7,45 € *
Stracco di Capra Stracco di Capra
Inhalt 0.25 Kilogramm (68,52 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,13 € *
Valdéon Valdéon
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,64 € *
Ziegencamembert mit Kräutern Ziegencamembert mit Kräutern
Inhalt 0.12 Kilogramm (47,25 € * / 1 Kilogramm)
5,67 € *
Olivet cendré Olivet cendré
Inhalt 0.24 Kilogramm (32,92 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Allgäuer Emmentaler von der Alm Allgäuer Emmentaler von der Alm
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,73 € *
Gaperon Gaperon
Inhalt 0.4 Kilogramm (38,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,25 € *
Manchego Artesano Manchego Artesano
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,72 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,93 € *
Herve Herve
Inhalt 0.4 Kilogramm (52,88 € * / 1 Kilogramm)
21,15 € *
Butter Demi-Sel Butter Demi-Sel
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,76 € * / 1 Kilogramm)
7,19 € *
Selles-sur-Cher Selles-sur-Cher
Inhalt 0.2 Kilogramm (39,75 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Mothais Mothais
Inhalt 0.18 Kilogramm (49,72 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € *