Käse | Tölzer Kasladen

Französischer Kuhmilchkäse mit gepresstem Teig. Aus der Region Franche-Comté, Département Jura Reifezeit drei Monate. Er schmeckt mild, bis leicht fruchtig. Nur leicht säuerlich, bedingt durch die Ascheschicht

Inhalt 0.25 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,00 € *

Comté extra vieux

Französischer Käse mit nachgewärmtem und gepreßtem Teig aus Kuhmilch. Aus der Region Franche-Comté, Département Jura. Reifezeit 30-36 Monate. Im Geschmack intensiv, nussig und leicht süßlich, anhaltend

Inhalt 0.25 Kilogramm (47,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,94 € *

Brie de Meaux

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Ile-de-France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit ca. 2 Monat.e Sein Geschmack erinnert an Pilze.

Inhalt 0.25 Kilogramm (28,52 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,13 € *

Allgäuer Bergkäse

Käse mit nachgewärmtem und gepresstem Teig. Aus Deutschland, Bayern. Hergestellt auf der Alm. Reifezeit 9 - 12 Monate. Im Geschmack kräftig fruchtig nach Almkräutern.

Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,00 € *

Comté vieux

Französischer Käse mit nachgewärmtem und gepreßtem Teig aus Kuhmilch. Aus der Region Franche-Comté, Département Jura. Reifezeit 16 Monate. Im Geschmack nussig und leicht süßlich, anhaltend.

Inhalt 0.25 Kilogramm (41,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,32 € *

Reblochon

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Aus der Region Rhône-Alpes, Département Haute-Savoie. Reifezeit fünf Wochen. Vollmundiger, angenehmer Milchgeschmack.

Inhalt 0.25 Kilogramm (36,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,15 € *

Gorgonzola dolce

Italienischer Kuhmilch Käse mit Innenschimmel. Aus der Region Piemont, Provinz Novara. Reifezeit zwei Monate. Milder Geschmack, an Walnüsse erinnernd.

Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)

ab 6,90 € *

Coeur de Neufchâtel

Französischer Weichkäse aus Kuhmilch mit Außenschimmel. Er wird in der Haute Normandie hergestellt. Reifezeit vier Wochen. Er hat einen außerordentlichen Pilzgeschmack, leicht salzig.

Inhalt 0.2 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)

5,30 € *

Trappe Echourgnac

Französischer Käse mit gepresstem Teig, aus der Region Aquitanien, Département Dordogne Reifezeit ca. 6 Wochen. Der Käse zeichnet sich durch einen ausgeprägten Walnussgeschmack aus.

Inhalt 0.36 Kilogramm (46,11 € * / 1 Kilogramm)

16,60 € *

Wiesenblumenkäse

Halbfester Schnittkäse aus Bayern, Allgäu. Reifezeit 2-3 Monate. Leicht fruchtig, nach Kräutern schmeckend. Rohmilch

Inhalt 0.25 Kilogramm (30,08 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,52 € *

Brin d´ Amour

Französischer Schafkäse in Kräutern gewälzt. Aus der Region Corse, Provinz Haute Corse. Reifezeit ca. fünf Wochen Er schmeckt mild säuerlich, verbunden mit dem Aroma der Kräutermischung , die den Käse umgibt.

Inhalt 0.175 Kilogramm (54,69 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,57 € *

Manchego

Spanischer Schafkäse aus der Provinz Cuenca. Reifezeit sechs Monate. Sehr aromatisch, ganz leicht säuerlich im Geschmack..

Inhalt 0.25 Kilogramm (30,48 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,62 € *