Käse | Tölzer Kasladen

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch. Er kommt aus der Region Champagne-Ardenne, Département Haute Marne. Reifezeit ca. zwei Monate. Im Geschmack kräftig, etwas erhöht im Salzgehalt.

Inhalt 0.2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)

7,00 € *

Crottin de Chavignol

Französischer Käse aus Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Cher. Reifezeit bis sechs Wochen. Schmeckt leicht säuerlich bis haselnussartig.

Inhalt 0.08 Kilogramm (48,75 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *

Schweizer Emmentaler

Kuhmilchkäse mit nachgewärmtem und gepresstem Teig. Aus der Schweiz, Kanton Bern. Reifezeit ca. 12 Monate. Vollmundiger Geschmack. Von einer leichten Süßlichkeit begleitet.

Inhalt 0.25 Kilogramm (45,76 € * / 1 Kilogramm)

ab 11,44 € *

Fougerus

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Ile-de-France, Département Seine-et-Marne. Reifezeit fünf Wochen. Im Geschmack aromatisch, leicht pilzartig bis trüffelartig.

Inhalt 0.35 Kilogramm (28,43 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,95 € *

Époisses

Französischer Weichkäse mit gewaschener Rinde. Aus der Region Bourgogne, Département Côte-dOr. Reifezeit ca. acht Wochen. Im Geschmack sehr pikant, fruchtig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (69,40 € * / 1 Kilogramm)

17,35 € *

Camembert Normandie

Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch. Aus der Region Normandie, Département Calvados. Reifezeit ca. vier Wochen. Im Geschmack vollaromatisch, pilzartig bis trüffelartig.

Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)

9,50 € *

Hubaner extra alt

Hartkäse aus Kuhmlich aus Österreich, Vorarlberg. Der Hubaner stammt aus der ältesten Käserei im Vorarlberg. Er wir in einer Sennerei handwerklich und ausschließlich aus Heumilch hergestellt. Die besten werden 12 Monate und länger...

Inhalt 0.25 Kilogramm (35,92 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,98 € *

Graukäse

Sauermilchkäse aus Kuhmilch. Aus Österreich, Tirol. Reifezeit ca. 8 Wochen. Im Geschmack, je nach Reifezeit mild säuerlich bis kräftig, leichte schärfe.

Inhalt 0.25 Kilogramm (18,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,57 € *

Tegernseer Camembert

Weichkäse mit Aussenschimmel aus Kuhmilch. Aus Oberbayern. Reifezeit 4 Wochen. Mild, leicht pilzartig im Geschmack.

Inhalt 0.35 Kilogramm (33,63 € * / 1 Kilogramm)

11,77 € *

Valençay

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Centre, Département Indre. Reifezeit bis fünf Wochen. Im Geschmack erinnert er an frische Haselnüsse. Im nachhinein leicht erdig.

Inhalt 0.23 Kilogramm (44,57 € * / 1 Kilogramm)

10,25 € *

Brin d´ Amour

Französischer Schafkäse in Kräutern gewälzt. Aus der Region Corse, Provinz Haute Corse. Reifezeit ca. fünf Wochen Er schmeckt mild säuerlich, verbunden mit dem Aroma der Kräutermischung , die den Käse umgibt.

Inhalt 0.175 Kilogramm (58,51 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,24 € *

Comté extra vieux

Französischer Käse mit nachgewärmtem und gepreßtem Teig aus Kuhmilch. Aus der Region Franche-Comté, Département Jura. Reifezeit 30-36 Monate. Im Geschmack intensiv, nussig und leicht süßlich, anhaltend

Inhalt 0.25 Kilogramm (50,32 € * / 1 Kilogramm)

ab 12,58 € *